Thaer, Albrecht: Grundsätze der rationellen Landwirthschaft. Bd. 4. Berlin, 1812.

Entwöhnte
Ferkel.Das Entwöhnen der Ferkel ist nicht schwer, da sie schon nach 14 Tagen
mit zufressen anfangen. Man giebt den Ferkeln entweder eigene, niedrig ste-
hende und weniger tiefe Tröge, oder man läßt sie auch mit den Alten aus ei-
nem Troge fressen.

Es ist besonders gut, wenn jede Saukote einen Ausgang auf den Schweine-
hof hat, so daß man alte und junge bequem ausgehen lassen, und ihnen auch fri-
sches Wasser auf dem Hofe geben kann.

Wenn sie vier Wochen gesogen haben, läßt man wechselsweise die Sau ohne
die Ferkel, und wieder die Ferkel ohne die Sau, letztere jedoch nur bei gutem Wet-
ter heraus; wobei sie sich dann von selbst entwöhnen. Der Sau giebt man ma-
geres Futter, damit ihr die Milch vergehe, und sie die Ferkel abstoße.

Zuletzt pflegt man den Ferkeln einige Futter Gerstenkörner zu geben, damit
sie sich an hartes Futter gewöhnen, und sich, wie man sagt, die Zähne festbeißen.

Anfangs werden entwöhnte Ferkel täglich fünf Mal gefüttert, bis sie sechs
Wochen alt sind, dann vier Mal, bis sie neun Wochen alt, und hernach täglich
drei Mal, wie die übrigen Schweine.

Man gewöhnt sie leicht, kaltes Futter zu fressen, was überhaupt bei der
Schweinezucht am sichersten scheint, da heißes Futter so leicht schädlich werden
kann. Wenn sie nicht rein ausfressen, muß das zurückgebliebene herausgenommen
und der Trog gereinigt werden, man muß ihnen frisches Futter, aber dann freilich
weniger geben.

Saure Milch ist ohne Zweifel die beste und gesundeste Nahrung. Kann der
Käse nicht hoch benutzt werden, so wird ihre Verwendung zum Schweinefutter oft
das Vortheilhafteste seyn. Ein achtzehn wöchentliches Schwein mit saurer Milch
hinlänglich gefüttert, ist größer als ein Jährling.

Uebrigens müssen die Ferkel, wenn sie neun Wochen alt sind, an alle Nah-
rung der Alten gewöhnt werden; jedoch muß man sie mit ihnen nicht länger in
einem Stalle lassen. Auch müssen sie unter sich nach dem Geschlechte abgesondert
werden, wenn sie nicht saugend verschnitten sind, bis letzter es geschehen ist. Ist Ge-
legenheit dazu vorhanden, so muß man auch schwächere Ferkel absondern, weil diese von
den andern abgebissen nur halb satt werden, und immer schwach bleiben.

Entwoͤhnte
Ferkel.Das Entwoͤhnen der Ferkel iſt nicht ſchwer, da ſie ſchon nach 14 Tagen
mit zufreſſen anfangen. Man giebt den Ferkeln entweder eigene, niedrig ſte-
hende und weniger tiefe Troͤge, oder man laͤßt ſie auch mit den Alten aus ei-
nem Troge freſſen.

Es iſt beſonders gut, wenn jede Saukote einen Ausgang auf den Schweine-
hof hat, ſo daß man alte und junge bequem ausgehen laſſen, und ihnen auch fri-
ſches Waſſer auf dem Hofe geben kann.

Wenn ſie vier Wochen geſogen haben, laͤßt man wechſelsweiſe die Sau ohne
die Ferkel, und wieder die Ferkel ohne die Sau, letztere jedoch nur bei gutem Wet-
ter heraus; wobei ſie ſich dann von ſelbſt entwoͤhnen. Der Sau giebt man ma-
geres Futter, damit ihr die Milch vergehe, und ſie die Ferkel abſtoße.

Zuletzt pflegt man den Ferkeln einige Futter Gerſtenkoͤrner zu geben, damit
ſie ſich an hartes Futter gewoͤhnen, und ſich, wie man ſagt, die Zaͤhne feſtbeißen.

Anfangs werden entwoͤhnte Ferkel taͤglich fuͤnf Mal gefuͤttert, bis ſie ſechs
Wochen alt ſind, dann vier Mal, bis ſie neun Wochen alt, und hernach taͤglich
drei Mal, wie die uͤbrigen Schweine.

Man gewoͤhnt ſie leicht, kaltes Futter zu freſſen, was uͤberhaupt bei der
Schweinezucht am ſicherſten ſcheint, da heißes Futter ſo leicht ſchaͤdlich werden
kann. Wenn ſie nicht rein ausfreſſen, muß das zuruͤckgebliebene herausgenommen
und der Trog gereinigt werden, man muß ihnen friſches Futter, aber dann freilich
weniger geben.

Saure Milch iſt ohne Zweifel die beſte und geſundeſte Nahrung. Kann der
Kaͤſe nicht hoch benutzt werden, ſo wird ihre Verwendung zum Schweinefutter oft
das Vortheilhafteſte ſeyn. Ein achtzehn woͤchentliches Schwein mit ſaurer Milch
hinlaͤnglich gefuͤttert, iſt groͤßer als ein Jaͤhrling.

Uebrigens muͤſſen die Ferkel, wenn ſie neun Wochen alt ſind, an alle Nah-
rung der Alten gewoͤhnt werden; jedoch muß man ſie mit ihnen nicht laͤnger in
einem Stalle laſſen. Auch muͤſſen ſie unter ſich nach dem Geſchlechte abgeſondert
werden, wenn ſie nicht ſaugend verſchnitten ſind, bis letzter es geſchehen iſt. Iſt Ge-
legenheit dazu vorhanden, ſo muß man auch ſchwaͤchere Ferkel abſondern, weil dieſe von
den andern abgebiſſen nur halb ſatt werden, und immer ſchwach bleiben.