Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Das Erste Buch [Spaltenumbruch]
kan sie auch zu Verdäuung der speisen nichtundienlich seyn. Süsse/ welcher Safft auß vielen schwefelichten Theilchen/ wenigeren saltzicht-sauren bestehet/ hiemit geistreicher/ und so wohl zur Speiß als Artzney kräffti- ger ist: Dergleichen Aepffel/ wenn sie zu- gleich einen anmuthigen Geruch haben/ wer- den redolentia, wohlriechend genennet. End- lich sind die mittlere Gattung Aepffel/ wel- che zwischen saur und süß/ eine mittlere Na- tur und Eigenschafft haben: werden Weinich- te von etlichen genennet/ dieweilen dero Safft mit dem Trauben-safft bey nahem gleiche Natur hat. Die Alten haben gepflegt zu sagen/ die sauren Aepffel seyen fast kalter und irrdischer Eigenschafft: die süssen neigen sich etwas zur Wärme/ und die weinichten seyen mittlerer Natur. Gebrauch. Die besten Aepffel/ die man nur auß den Ein halb Quintlein gestossenen Wey- Wiewohl der Aepffeln mancherley Ge- Unter den Aepffeln loben ihrer viel die Die sauren oder saurlichten Aepffel insLeibs-ver- Faule süsse Aepffel genommen/ die Schelf- Eben dergleichen faule süsse Aepffel/ mit Jn Franckreich/ wie auch anjetzo durch- Ein süsser Apffel unter heisser Aschen ge- harte
Das Erſte Buch [Spaltenumbruch]
kan ſie auch zu Verdaͤuung der ſpeiſen nichtundienlich ſeyn. Suͤſſe/ welcher Safft auß vielen ſchwefelichten Theilchen/ wenigeren ſaltzicht-ſauren beſtehet/ hiemit geiſtreicher/ und ſo wohl zur Speiß als Artzney kraͤffti- ger iſt: Dergleichen Aepffel/ wenn ſie zu- gleich einen anmuthigen Geruch haben/ wer- den redolentia, wohlriechend genennet. End- lich ſind die mittlere Gattung Aepffel/ wel- che zwiſchen ſaur und ſuͤß/ eine mittlere Na- tur und Eigenſchafft haben: werden Weinich- te von etlichen genennet/ dieweilen dero Safft mit dem Trauben-ſafft bey nahem gleiche Natur hat. Die Alten haben gepflegt zu ſagen/ die ſauren Aepffel ſeyen faſt kalter und irꝛdiſcher Eigenſchafft: die ſuͤſſen neigen ſich etwas zur Waͤrme/ und die weinichten ſeyen mittlerer Natur. Gebrauch. Die beſten Aepffel/ die man nur auß den Ein halb Quintlein geſtoſſenen Wey- Wiewohl der Aepffeln mancherley Ge- Unter den Aepffeln loben ihrer viel die Die ſauren oder ſaurlichten Aepffel insLeibs-ver- Faule ſuͤſſe Aepffel genommen/ die Schelf- Eben dergleichen faule ſuͤſſe Aepffel/ mit Jn Franckreich/ wie auch anjetzo durch- Ein ſuͤſſer Apffel unter heiſſer Aſchen ge- harte
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Endlich aber muß das Buͤnd-<lb/> lein Saffran darauß gehoben werden.</p><lb/> <p>Die ſauren oder ſaurlichten Aepffel ins<note place="right">Leibs-ver-<lb/> ſtopffung.</note><lb/> geſampt eroͤffnen die Verſtopffungen des<lb/> Leibs/ ſonderlich ſo man ſie mit ein wenig<lb/> Roſinlein kochet; dienen auch den Patien-<lb/> ten ſo uͤbel nicht/ wenn ſie mit ſuͤſſen Ae-<lb/> pffeln vermenget werden. Alles rohe Obs<lb/> aber/ ſonderlich wenn es noch friſch iſt/ zeu-<lb/> get gern Wind und Blaͤhungen in dem Leib.</p><lb/> <p>Faule ſuͤſſe Aepffel genommen/ die Schelf-<lb/> fe ſamt dem Samen und ihren Haͤußlein<lb/> oder Huͤlßlein davon gethan/ das uͤbrige<lb/> mit Baumoͤl zu einem Muß oder dicken<lb/> Brey gekochet/ und alſo warm uͤber ein tuch<note place="right">Fiſtuloſi-<lb/> ſche ſchàdẽ.</note><lb/> geſtrichen/ und auff Fiſtuloſiſche Schaͤden/<lb/> da man zuvor Etzpulver auff das faule fleiſch<lb/> gelegt/ <hi rendition="#aq">applicirt,</hi> macht das <hi rendition="#aq">corrodir</hi>te Fleiſch<lb/> und die Ruͤfen geſchwind außfallen/ reini-<lb/> get zugleich das Geſchwaͤr wohl auß/ zer-<lb/> theilet die durch viel etzen/ oder ſonſten ent-<lb/> ſtandene Geſchwulſt/ und verhindert den<note place="right">Brand.</note><lb/> Brand.</p><lb/> <p>Eben dergleichen faule ſuͤſſe Aepffel/ mit<lb/> Chamillen-oͤl/ Saffran/ zu einem dicken<lb/> Muß gekochet/ und alſo warm auff den<lb/> ſchmertzhafften Ort in dem Seitenſtechen<note place="right">Seitenſte-<lb/> chen.</note><lb/> gebunden/ auch offt wider erfriſcht/ mag<lb/> den Schmertzen ſtillen/ die Entzuͤndung und<lb/> Stechen zertheilen/ oder ſo es ſich zu keiner<lb/> Zertheilung anlaſſen wollte/ das Geſchwaͤr<note place="right">Bruſtge-<lb/> ſchwaͤr.</note><lb/> bald zeitigen und brechen.</p><lb/> <p>Jn Franckreich/ wie auch anjetzo durch-<lb/> gehends/ wird viel von denen Aepffeln ge-<lb/> halten/ welche gar kurtze Stiel haben/ und<lb/> derowegen <hi rendition="#aq">Curtipendula</hi> auff Latein/ und<lb/><hi rendition="#aq">Pommes de capendu.</hi> oder <hi rendition="#aq">Court pendu</hi> auff<lb/> Frantzoͤſiſch geheiſſen werden. 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Ja wenn ſolcher<lb/> Augenſchmertzen von einer Wunden oder<lb/> einem Schlag herkommet/ iſt folgendes <hi rendition="#aq">Ca-<lb/> taplaſma</hi> oder dickes Pflaſter gut befunden;<lb/> Nim̃ 3. ſuͤſſe Aepffel/ zerhacke und koche ſie<lb/> in Roſen- und Augentroſt-waſſer/ biß ſie<lb/> lind ſind/ trucke ſie durch ein Tuch/ und mi-<lb/> ſche unter die dicke Brey annoch ein halb<lb/> Loth Zucker/ 15. gran Camffer/ und 5. gr.<lb/> pulveriſirten Saffran/ ſtreichs zwiſchen ein<lb/> doppelt zartes Tuͤchlein/ und ſchlags offt<lb/> warm uͤber. Solches Mittel kan auch das<lb/> <fw place="bottom" type="catch">harte</fw><lb/></p> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI> [6/0022]
Das Erſte Buch
kan ſie auch zu Verdaͤuung der ſpeiſen nicht
undienlich ſeyn. Suͤſſe/ welcher Safft auß
vielen ſchwefelichten Theilchen/ wenigeren
ſaltzicht-ſauren beſtehet/ hiemit geiſtreicher/
und ſo wohl zur Speiß als Artzney kraͤffti-
ger iſt: Dergleichen Aepffel/ wenn ſie zu-
gleich einen anmuthigen Geruch haben/ wer-
den redolentia, wohlriechend genennet. End-
lich ſind die mittlere Gattung Aepffel/ wel-
che zwiſchen ſaur und ſuͤß/ eine mittlere Na-
tur und Eigenſchafft haben: werden Weinich-
te von etlichen genennet/ dieweilen dero
Safft mit dem Trauben-ſafft bey nahem
gleiche Natur hat. Die Alten haben gepflegt
zu ſagen/ die ſauren Aepffel ſeyen faſt kalter
und irꝛdiſcher Eigenſchafft: die ſuͤſſen neigen
ſich etwas zur Waͤrme/ und die weinichten
ſeyen mittlerer Natur.
Gebrauch.
Die beſten Aepffel/ die man nur auß den
Haͤnden wohl zeitig eſſen mag/ ſind folgen-
de/ nemlich die Borßdoͤrffer/ Ribauen oder
Rund-aͤpffel/ Quitten-aͤpffel/ Roſen-aͤpffel
Klapper-aͤpffel/ See-aͤpffel/ Wein-aͤpffel/
Carpender oder Carpannier/ Paradieß-
aͤpffel/ Pommes d’ Apis, Reinetten/ Calviler.
Ein halb Quintlein geſtoſſenen Wey-
rauch in ein ſuͤſſen Apffel gethan/ ihne in
der Aſchen braten laſſen/ und hernach ge-
noſſen/ iſt eine gute Artzney wider das Bruſt-
geſchwaͤr/ oder Seitenſtechen/ macht ſolches
zeitigen und außwerffen: doch ſolle zuvor
auff dem Arm der ſchmertzhafften Seiten
eine Ader geoͤffnet werden.
Bruſtge-
ſchwaͤr.
Seitenſte-
chen.
Wiewohl der Aepffeln mancherley Ge-
ſchlecht ſind/ ſoll man doch fuͤrnemlich die
Bluͤth von ſauren Aepffelbaͤumen ſamlen/
und deſtilliren. Dieſes Waſſer dienet wohl
die Hitz der ſchwartzen gifftigen Hundes-
blatern zu loͤſchen/ daß ſie nicht alſo umb
ſich freſſen. Das Angeſicht damit oͤffters
gewaſchen/ und wider trocknen laſſen/ macht
es lauter/ und vertreibt die Maſen und Fle-
cken/ wie Herꝛ Agerius berichtet: wenn man
ein wenig Mercurii dulcis darinnen verlaſſet/
ſo dienet es noch beſſer.
Gifftige
Blatteren.
Angeſicht
lauter zu
machen.
Unter den Aepffeln loben ihrer viel die
Callwiler/ welche ſo wohl in- als außwen-
dig roth ſind/ und bey dem Nachtiſch als
ein delicat-eſſen auffgeſetzet werden. Die
Reinetten aber pflegt man mit Zucker auff
gelindem Feur zu kochen/ und vor dem Mit-
tag-eſſen den Melancholiſchen zu Befuͤrde-
rung des Stulgangs/ und Daͤmpffung der
auffſteigenden Gallen/ zu geben. Meſuë ein
alter Arabiſcher Artzt/ gedenckt in ſeinen
Schrifften unter anderm eines gewiſſen
Syrups/ welcher nach dem Bericht des be-
ruͤhmten Ettmulleri, auß dem Safft der
Borßdorffer-aͤpffeln/ nach Quercetani Mei-
nung aber auß dem Safft der Reinetten ge-
machet/ und von dem Perſianiſchen Koͤnig
Sapor, (welcher den Roͤmiſchen Kaͤyſer Va-
lerianum in einer Schlacht uͤberwunden/ ge-
fangen/ und ſo offt er zu Pferd ſteigen wol-
te/ zu ſeinem Fußſchaͤmel gebrauchet) zu
Staͤrckung des Hertzens/ und Abwendung
der Miltzſucht und Melancholey getruncken
worden. Dieſer Syrup wird auff folgende
weiſe beſchrieben: Nim̃ des auß ſuͤſſen Ae-
pffeln/ wie auch auß gruͤnen Ochſen-zun-
gen und Borꝛetſch-kraut friſch außgepreßten
Saffts/ jedes anderthalb Pfund/ außerle-
ſene Senna-taͤſchlein 4. Loth/ Saffran 1.
Quintl. die zerhackte Senna muß 24. ſtund
in den zuſammen gemaͤngten Saͤfftern ein-
gebeitzet/ hernach ein biß zwey mahl auff dem
Feur gantz heiß gemachet werden: Alsdenn
ſeige den Safft/ trucke ihne wohl auß/ thue
den in ein Buͤndlein gebundenen Saffran
darein/ vermiſche 2. Pf. des beſten Zuckers
damit/ und koche es zu einem Syrup/ wie
Violen-ſyrup. Endlich aber muß das Buͤnd-
lein Saffran darauß gehoben werden.
Stulgang
befuͤrdern.
Galle daͤm-
pffen.
Hertz zu
ſtaͤrcken.
Miltzſucht.
Die ſauren oder ſaurlichten Aepffel ins
geſampt eroͤffnen die Verſtopffungen des
Leibs/ ſonderlich ſo man ſie mit ein wenig
Roſinlein kochet; dienen auch den Patien-
ten ſo uͤbel nicht/ wenn ſie mit ſuͤſſen Ae-
pffeln vermenget werden. Alles rohe Obs
aber/ ſonderlich wenn es noch friſch iſt/ zeu-
get gern Wind und Blaͤhungen in dem Leib.
Leibs-ver-
ſtopffung.
Faule ſuͤſſe Aepffel genommen/ die Schelf-
fe ſamt dem Samen und ihren Haͤußlein
oder Huͤlßlein davon gethan/ das uͤbrige
mit Baumoͤl zu einem Muß oder dicken
Brey gekochet/ und alſo warm uͤber ein tuch
geſtrichen/ und auff Fiſtuloſiſche Schaͤden/
da man zuvor Etzpulver auff das faule fleiſch
gelegt/ applicirt, macht das corrodirte Fleiſch
und die Ruͤfen geſchwind außfallen/ reini-
get zugleich das Geſchwaͤr wohl auß/ zer-
theilet die durch viel etzen/ oder ſonſten ent-
ſtandene Geſchwulſt/ und verhindert den
Brand.
Fiſtuloſi-
ſche ſchàdẽ.
Brand.
Eben dergleichen faule ſuͤſſe Aepffel/ mit
Chamillen-oͤl/ Saffran/ zu einem dicken
Muß gekochet/ und alſo warm auff den
ſchmertzhafften Ort in dem Seitenſtechen
gebunden/ auch offt wider erfriſcht/ mag
den Schmertzen ſtillen/ die Entzuͤndung und
Stechen zertheilen/ oder ſo es ſich zu keiner
Zertheilung anlaſſen wollte/ das Geſchwaͤr
bald zeitigen und brechen.
Seitenſte-
chen.
Bruſtge-
ſchwaͤr.
Jn Franckreich/ wie auch anjetzo durch-
gehends/ wird viel von denen Aepffeln ge-
halten/ welche gar kurtze Stiel haben/ und
derowegen Curtipendula auff Latein/ und
Pommes de capendu. oder Court pendu auff
Frantzoͤſiſch geheiſſen werden. Sie haben ei-
nen wohlſchmaͤckenden/ temperierten Safft
in ſich/ und ſind den Borßdoͤrffer-aͤpffeln
in Teutſchland am Geſchmack und Kraͤff-
ten gleich/ ſtaͤrcken den Magen und das
Hertz/ deßwegen ſie auch zu der koͤſtlichen
Alkermes-confection gebrauchet werden.
Ein ſuͤſſer Apffel unter heiſſer Aſchen ge-
braten/ und zwiſchen doppelte Tuͤchlein uͤ-
ber die Augen geleget/ ſtillet die Schmertzen
und Wehetagen derſelben. Ja wenn ſolcher
Augenſchmertzen von einer Wunden oder
einem Schlag herkommet/ iſt folgendes Ca-
taplaſma oder dickes Pflaſter gut befunden;
Nim̃ 3. ſuͤſſe Aepffel/ zerhacke und koche ſie
in Roſen- und Augentroſt-waſſer/ biß ſie
lind ſind/ trucke ſie durch ein Tuch/ und mi-
ſche unter die dicke Brey annoch ein halb
Loth Zucker/ 15. gran Camffer/ und 5. gr.
pulveriſirten Saffran/ ſtreichs zwiſchen ein
doppelt zartes Tuͤchlein/ und ſchlags offt
warm uͤber. Solches Mittel kan auch das
harte
Schmertzẽ
und Wehe-
tage der
Augen.
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 6. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/22>, abgerufen am 01.09.2024. |