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Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.

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Das Erste Buch/
[Spaltenumbruch] disch/ Brambesie. Es hat zwey Gattung/
groß und klein, Rubus major Fructu nigro,
J. B. und Rubus minor Fructu coeruleo, J. B.

Gestalt.

Die Brombeer sind jederman wohl be-
kandt/ haben eine länglichte Wurtzel/ mit
etlichen Zaseln behänget/ auß welchen zähe
und schwancke stänglein wachsen/ fast 2. o-
der 3. Elen hoch/ welche widerumb under-
sich begehren/ mit viel stachlichten Dörnen
besetzet. An den Reben wachsen Blumen/
so erst röthlicht sind/ darnach werden sie
weiß/ mit 5. Blättern besetzt/ nach welchen
die Frucht erfolget/ so zum ersten grün/ end-
lich aber außwendig schwartz/ inwendig voll
rothes Saffts ist/ den Maulbeeren an der
Gestalt fast gleich. An den kleinen Neben-
stielen wachsen 3. oder 5. Blätter/ auff einer
seiten weiß/ auff der andern aber stachlicht
und schwartz/ eines tröcknenden zusammen-
ziehenden geschmacks. Man findet die Brom-
beer allenthalben umb die Hecken. Sie
blühen in dem anfang des Sommers/ aber die
Beere werden fast am end deß Sommers zei-
tig. Man findet noch ein Art der Brombeer-
stauden/ so gemeiniglich ein grüne und bißwei-
len ein blawe/ jedoch kleinere Frucht bringet.

Die Americanische Brombeer-staude ist
ein anmüthig Gewächs/ sie überkombt sehr
wohlriechende Blätter/ welche ohne Ord-
nung die Reben oder Stengel umbgeben/
derer viel auß ihrer Wurtzel herfürschiessen/
sie sind schwanck/ weichhärig/ voll Marck/
und ohne Dörn/ im Herbst verlieret sie jh-
re blätter/ ohne allein oben nicht/ denn die
schößlein biß in Herbst dauren/ hernach
abfallen/ und auch verdorren. Jhre Blu-
men erscheinen oben wie wilde Rosen/ beste-
hen auß 5. blätteren/ und geben ein Vio-
lenfarb von sich/ in der mitte des Kelchlins
befinden sich bey tausend gelber fäserlein/
deren die Frucht nachfolget/ so unserer ähn-
lich/ aber am geschmack nicht so angenehm
ist. Jm Königlichen Frantzösischen Lust-
garten hat sie eine rothe Frucht/ im Däni-
schen aber keine getragen.

Eigenschafft.

Die Brombeer-staud hat in allen jhren
theilen viel alcalisches saltz/ und was weni-
ges von einem balsamischen schwefel ver-
borgen. Daher sie die Tugend haben zu
tröcknen/ zu heilen/ gelind zusammen zu
ziehen. Die unzeitige Frucht aber ziehet we-
gen jhres ungejohrenen saffts mehr zusam-
men/ und ist gut in allen durchbrüchen.

Gebrauch.

Brombeer-laub in Laugen gesotten/ macht
Grieß und
Stein der
jungen
Kinderen.ein schwartz Haar/ das gebrante wasser von
den Brombeeren/ ist gut den jungen Kin-
deren für das Grieß/ und den Stein/ so man
jhnen Morgens und Abends 2. loth zu trin-
cken gibt. Es wird auch nutzlich gebraucht zu
den Gurgelwassern/ wider die Mundfäule.

Mund-
fäule.

Auß den nicht gar reiffen Brombeeren
preßt man den safft auß/ und kocht jhne/ biß
er dicklicht wie Honig wird. Diser safft in
die Gurgelwasser vermischt/ warm damit
gegurgelt/ heilet den von scharffem schleim
verwundten halß/ und säuberet die von vie-
[Spaltenumbruch] lem schleim auffgeschwollene oder gar geöf-Mandlen-
geschwär/
und ge-
schwulst.
nete Mandeln und Trüsen.

Die blätter der Brombeer in weissem wein
gekocht/ die Geschwär des Schinbeins und
anderer orten/ da viel nerven und bein/ hin-Schinbein
geschwär.
gegen wenig Fleisch ist/ damit offt warm
außgewaschen/ benimt alle säwre/ und be-
förderet die heilung verwunderlich. Ja dieser
Wein kan auch wol die Raud und Zitter-
mähler/ oder gar die fressenden GeschwärRaud/ zit-
termahl/
fressend ge-
schwär.
der Haut außheilen.

Sonsten sind die zeitigen Brombeer wol
zu essen/ und nicht gar ungesund. Ja man
kan auß dem außgepreßten und verjohrenen
Brombeersafft mit Zucker einen herrlichen
und sehr annehmlichen Wein bereiten/ wel-
cher Magen und Hertz stärcket/ und erlabet.


CAPUT CLIII.
[Abbildung] Himbeer. Rubus Idaeus.
Namen.

HImbeer/ Hindbeer/ oder Harbeer
heißt Lateinisch/ Rubus idaeus, Jtaliä-
nisch/ Rovo montano. Frantzösisch/
Framboise. Spanisch/ Zarza idaea. Englisch/
Raspis Hindberey. Dänisch/ Hindeboer.
Niderländisch/ Hinnenbesie.

Gestalt.

Die gemeine Himbeer-staude/ Rubus idaeus
spinosus fructu rubro, I. B. ist viel zarter als die
Brombeer-staude/ und auch nit so stachlicht/
sie wird bißweilen ohne stachel gefunden/ hat
breitere/ und weichere blätter/ welche oben
auff schwartzgrün/ unden aber graulicht/ als
wenn sie mit mehl besprengt wären/ eines
herben Geschmacks. Seine gertlein sind
rund/ die blumen weiß/ darauff folgen die
rothe Früchte oder Beer/ auch ein wenig
weißlicht anzusehen/ als weren sie mit thau
besprengt/ an gestalt den Brombeeren gleich/
doch zarter/ hol/ mit kleinen fast unsicht-
baren kernlein begabet/ eines saur süßlichten

weinigen

Das Erſte Buch/
[Spaltenumbruch] diſch/ Brambeſie. Es hat zwey Gattung/
groß und klein, Rubus major Fructu nigro,
J. B. und Rubus minor Fructu cœruleo, J. B.

Geſtalt.

Die Brombeer ſind jederman wohl be-
kandt/ haben eine laͤnglichte Wurtzel/ mit
etlichen Zaſeln behaͤnget/ auß welchen zaͤhe
und ſchwancke ſtaͤnglein wachſen/ faſt 2. o-
der 3. Elen hoch/ welche widerumb under-
ſich begehren/ mit viel ſtachlichten Doͤrnen
beſetzet. An den Reben wachſen Blumen/
ſo erſt roͤthlicht ſind/ darnach werden ſie
weiß/ mit 5. Blaͤttern beſetzt/ nach welchen
die Frucht erfolget/ ſo zum erſten gruͤn/ end-
lich aber außwendig ſchwartz/ inwendig voll
rothes Saffts iſt/ den Maulbeeren an der
Geſtalt faſt gleich. An den kleinen Neben-
ſtielen wachſen 3. oder 5. Blaͤtter/ auff einer
ſeiten weiß/ auff der andern aber ſtachlicht
und ſchwartz/ eines troͤcknenden zuſammen-
ziehenden geſchmacks. Man findet die Brom-
beer allenthalben umb die Hecken. Sie
bluͤhen in dem anfang des Som̃ers/ aber die
Beere werden faſt am end deß Som̃ers zei-
tig. Man findet noch ein Art der Brombeer-
ſtaudẽ/ ſo gemeiniglich ein gruͤne und bißwei-
len ein blawe/ jedoch kleinere Frucht bringet.

Die Americaniſche Brombeer-ſtaude iſt
ein anmuͤthig Gewaͤchs/ ſie uͤberkombt ſehr
wohlriechende Blaͤtter/ welche ohne Ord-
nung die Reben oder Stengel umbgeben/
derer viel auß ihrer Wurtzel herfuͤrſchieſſen/
ſie ſind ſchwanck/ weichhaͤrig/ voll Marck/
und ohne Doͤrn/ im Herbſt verlieret ſie jh-
re blaͤtter/ ohne allein oben nicht/ denn die
ſchoͤßlein biß in Herbſt dauren/ hernach
abfallen/ und auch verdorꝛen. Jhre Blu-
men erſcheinen oben wie wilde Roſen/ beſte-
hen auß 5. blaͤtteren/ und geben ein Vio-
lenfarb von ſich/ in der mitte des Kelchlins
befinden ſich bey tauſend gelber faͤſerlein/
deren die Frucht nachfolget/ ſo unſerer aͤhn-
lich/ aber am geſchmack nicht ſo angenehm
iſt. Jm Koͤniglichen Frantzoͤſiſchen Luſt-
garten hat ſie eine rothe Frucht/ im Daͤni-
ſchen aber keine getragen.

Eigenſchafft.

Die Brombeer-ſtaud hat in allen jhren
theilen viel alcaliſches ſaltz/ und was weni-
ges von einem balſamiſchen ſchwefel ver-
borgen. Daher ſie die Tugend haben zu
troͤcknen/ zu heilen/ gelind zuſammen zu
ziehen. Die unzeitige Frucht aber ziehet we-
gen jhres ungejohrenen ſaffts mehr zuſam-
men/ und iſt gut in allen durchbruͤchen.

Gebrauch.

Brombeer-laub in Laugen geſotten/ macht
Grieß und
Stein der
jungen
Kinderen.ein ſchwartz Haar/ das gebrante waſſer von
den Brombeeren/ iſt gut den jungen Kin-
deren fuͤr das Grieß/ und den Stein/ ſo man
jhnen Morgens und Abends 2. loth zu trin-
cken gibt. Es wird auch nutzlich gebraucht zu
den Gurgelwaſſern/ wider die Mundfaͤule.

Mund-
faͤule.

Auß den nicht gar reiffen Brombeeren
preßt man den ſafft auß/ und kocht jhne/ biß
er dicklicht wie Honig wird. Diſer ſafft in
die Gurgelwaſſer vermiſcht/ warm damit
gegurgelt/ heilet den von ſcharffem ſchleim
verwundten halß/ und ſaͤuberet die von vie-
[Spaltenumbruch] lem ſchleim auffgeſchwollene oder gar geoͤf-Mandlen-
geſchwaͤr/
und ge-
ſchwulſt.
nete Mandeln und Truͤſen.

Die blaͤtter der Brombeer in weiſſem wein
gekocht/ die Geſchwaͤr des Schinbeins und
anderer orten/ da viel nerven und bein/ hin-Schinbein
geſchwaͤr.
gegen wenig Fleiſch iſt/ damit offt warm
außgewaſchen/ benimt alle ſaͤwre/ und be-
foͤrderet die heilung verwunderlich. Ja dieſer
Wein kan auch wol die Raud und Zitter-
maͤhler/ oder gar die freſſenden GeſchwaͤrRaud/ zit-
termahl/
freſſend ge-
ſchwaͤr.
der Haut außheilen.

Sonſten ſind die zeitigen Brombeer wol
zu eſſen/ und nicht gar ungeſund. Ja man
kan auß dem außgepreßten und verjohrenen
Brombeerſafft mit Zucker einen herꝛlichen
und ſehr annehmlichen Wein bereiten/ wel-
cher Magen und Hertz ſtaͤrcket/ und erlabet.


CAPUT CLIII.
[Abbildung] Himbeer. Rubus Idæus.
Namen.

HImbeer/ Hindbeer/ oder Harbeer
heißt Lateiniſch/ Rubus idæus, Jtaliaͤ-
niſch/ Rovo montano. Frantzoͤſiſch/
Framboiſe. Spaniſch/ Zarza idæa. Engliſch/
Raſpis Hindberey. Daͤniſch/ Hindeboer.
Niderlaͤndiſch/ Hinnenbeſie.

Geſtalt.

Die gemeine Himbeer-ſtaude/ Rubus idæus
ſpinoſus fructu rubro, I. B. iſt viel zarter als die
Brombeer-ſtaude/ und auch nit ſo ſtachlicht/
ſie wird bißweilen ohne ſtachel gefunden/ hat
breitere/ und weichere blaͤtter/ welche oben
auff ſchwartzgruͤn/ unden aber graulicht/ als
wenn ſie mit mehl beſprengt waͤren/ eines
herben Geſchmacks. Seine gertlein ſind
rund/ die blumen weiß/ darauff folgen die
rothe Fruͤchte oder Beer/ auch ein wenig
weißlicht anzuſehen/ als weren ſie mit thau
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doch zarter/ hol/ mit kleinen faſt unſicht-
baren kernlein begabet/ eines ſaur ſuͤßlichten

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[266/0282] Das Erſte Buch/ diſch/ Brambeſie. Es hat zwey Gattung/ groß und klein, Rubus major Fructu nigro, J. B. und Rubus minor Fructu cœruleo, J. B. Geſtalt. Die Brombeer ſind jederman wohl be- kandt/ haben eine laͤnglichte Wurtzel/ mit etlichen Zaſeln behaͤnget/ auß welchen zaͤhe und ſchwancke ſtaͤnglein wachſen/ faſt 2. o- der 3. Elen hoch/ welche widerumb under- ſich begehren/ mit viel ſtachlichten Doͤrnen beſetzet. An den Reben wachſen Blumen/ ſo erſt roͤthlicht ſind/ darnach werden ſie weiß/ mit 5. Blaͤttern beſetzt/ nach welchen die Frucht erfolget/ ſo zum erſten gruͤn/ end- lich aber außwendig ſchwartz/ inwendig voll rothes Saffts iſt/ den Maulbeeren an der Geſtalt faſt gleich. An den kleinen Neben- ſtielen wachſen 3. oder 5. Blaͤtter/ auff einer ſeiten weiß/ auff der andern aber ſtachlicht und ſchwartz/ eines troͤcknenden zuſammen- ziehenden geſchmacks. Man findet die Brom- beer allenthalben umb die Hecken. Sie bluͤhen in dem anfang des Som̃ers/ aber die Beere werden faſt am end deß Som̃ers zei- tig. Man findet noch ein Art der Brombeer- ſtaudẽ/ ſo gemeiniglich ein gruͤne und bißwei- len ein blawe/ jedoch kleinere Frucht bringet. Die Americaniſche Brombeer-ſtaude iſt ein anmuͤthig Gewaͤchs/ ſie uͤberkombt ſehr wohlriechende Blaͤtter/ welche ohne Ord- nung die Reben oder Stengel umbgeben/ derer viel auß ihrer Wurtzel herfuͤrſchieſſen/ ſie ſind ſchwanck/ weichhaͤrig/ voll Marck/ und ohne Doͤrn/ im Herbſt verlieret ſie jh- re blaͤtter/ ohne allein oben nicht/ denn die ſchoͤßlein biß in Herbſt dauren/ hernach abfallen/ und auch verdorꝛen. Jhre Blu- men erſcheinen oben wie wilde Roſen/ beſte- hen auß 5. blaͤtteren/ und geben ein Vio- lenfarb von ſich/ in der mitte des Kelchlins befinden ſich bey tauſend gelber faͤſerlein/ deren die Frucht nachfolget/ ſo unſerer aͤhn- lich/ aber am geſchmack nicht ſo angenehm iſt. Jm Koͤniglichen Frantzoͤſiſchen Luſt- garten hat ſie eine rothe Frucht/ im Daͤni- ſchen aber keine getragen. Eigenſchafft. Die Brombeer-ſtaud hat in allen jhren theilen viel alcaliſches ſaltz/ und was weni- ges von einem balſamiſchen ſchwefel ver- borgen. Daher ſie die Tugend haben zu troͤcknen/ zu heilen/ gelind zuſammen zu ziehen. Die unzeitige Frucht aber ziehet we- gen jhres ungejohrenen ſaffts mehr zuſam- men/ und iſt gut in allen durchbruͤchen. Gebrauch. Brombeer-laub in Laugen geſotten/ macht ein ſchwartz Haar/ das gebrante waſſer von den Brombeeren/ iſt gut den jungen Kin- deren fuͤr das Grieß/ und den Stein/ ſo man jhnen Morgens und Abends 2. loth zu trin- cken gibt. Es wird auch nutzlich gebraucht zu den Gurgelwaſſern/ wider die Mundfaͤule. Grieß und Stein der jungen Kinderen. Auß den nicht gar reiffen Brombeeren preßt man den ſafft auß/ und kocht jhne/ biß er dicklicht wie Honig wird. Diſer ſafft in die Gurgelwaſſer vermiſcht/ warm damit gegurgelt/ heilet den von ſcharffem ſchleim verwundten halß/ und ſaͤuberet die von vie- lem ſchleim auffgeſchwollene oder gar geoͤf- nete Mandeln und Truͤſen. Mandlen- geſchwaͤr/ und ge- ſchwulſt. Die blaͤtter der Brombeer in weiſſem wein gekocht/ die Geſchwaͤr des Schinbeins und anderer orten/ da viel nerven und bein/ hin- gegen wenig Fleiſch iſt/ damit offt warm außgewaſchen/ benimt alle ſaͤwre/ und be- foͤrderet die heilung verwunderlich. Ja dieſer Wein kan auch wol die Raud und Zitter- maͤhler/ oder gar die freſſenden Geſchwaͤr der Haut außheilen. Schinbein geſchwaͤr. Raud/ zit- termahl/ freſſend ge- ſchwaͤr. Sonſten ſind die zeitigen Brombeer wol zu eſſen/ und nicht gar ungeſund. Ja man kan auß dem außgepreßten und verjohrenen Brombeerſafft mit Zucker einen herꝛlichen und ſehr annehmlichen Wein bereiten/ wel- cher Magen und Hertz ſtaͤrcket/ und erlabet. CAPUT CLIII. [Abbildung Himbeer. Rubus Idæus. ] Namen. HImbeer/ Hindbeer/ oder Harbeer heißt Lateiniſch/ Rubus idæus, Jtaliaͤ- niſch/ Rovo montano. Frantzoͤſiſch/ Framboiſe. Spaniſch/ Zarza idæa. Engliſch/ Raſpis Hindberey. Daͤniſch/ Hindeboer. Niderlaͤndiſch/ Hinnenbeſie. Geſtalt. Die gemeine Himbeer-ſtaude/ Rubus idæus ſpinoſus fructu rubro, I. B. iſt viel zarter als die Brombeer-ſtaude/ und auch nit ſo ſtachlicht/ ſie wird bißweilen ohne ſtachel gefunden/ hat breitere/ und weichere blaͤtter/ welche oben auff ſchwartzgruͤn/ unden aber graulicht/ als wenn ſie mit mehl beſprengt waͤren/ eines herben Geſchmacks. Seine gertlein ſind rund/ die blumen weiß/ darauff folgen die rothe Fruͤchte oder Beer/ auch ein wenig weißlicht anzuſehen/ als weren ſie mit thau beſprengt/ an geſtalt den Brombeeren gleich/ doch zarter/ hol/ mit kleinen faſt unſicht- baren kernlein begabet/ eines ſaur ſuͤßlichten weinigen

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Zitationshilfe: Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 266. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/282>, abgerufen am 22.11.2024.