Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.
Von den Baum- und Staud-Gewächsen. [Spaltenumbruch]
weissen Blätlein besetzet/ darinnen stehen vielzarte Härlein/ mit gelben Gipffelein/ und ein grüner langlichter Stiel in der Mitten: Diese Blümlein riechen beysammen wohl/ eines allein aber fast nichts: Am Geschmack sind sie bitter. Auff solche Weise blühen fast alle Obstbäume/ als Pflaumen/ Kir- schen/ Aepffel und Biren/ doch findet man etwan mehr Härlein und Tüpflein dersel- ben/ als in der Schlehenblüht. Auß ge- meldten Blumen schlieffen braun- oder blau- schwartze Beere/ deren etliche groß/ andere klein/ etliche rund/ andere ablang sind/ eines herben und strengen Geschmacks: man isset sie/ wenn sie zuvor von der kälte sind mild worden. Die armen Leuthe sengen die Schle- hen etwan über dem Feuer/ damit sie der- selben mögen geniessen/ das lehret sie der Hunger. Der Schlechendorn/ wenn er fleißig ver- Es ist auch etwas sonderlich zu mercken Eigenschafft. Das gantze Gewächs hat viel grobe/ un- Gebrauch. Die Schlehen in rothem Wein gesotten/ Etliche nehmen Schlehenblüht/ dörren stich/ Hu- sten/ Nie- ren- und Blateren Schleim/ Sand und Grieß. Auß dem Schlehenblüht wird in den A- Ehe dann die Schlehen anfangen blau zu Der graue weißlichte Mooß/ welcher an Das distillierte Schlehenblüht-wasser istSeitenge- Auß den zarten Schößlein des Schlechen- So man Schlehen-safft streichet an die Welchem der Mastdarm außgienge/ der Nicolaus Braunius lehret die EinmachungEinge- Den Schlehen-compost macht man also.Schlehen- Zum Schlehen-wein pflegt man die zei-Schlehen- Ein G 2
Von den Baum- und Staud-Gewaͤchſen. [Spaltenumbruch]
weiſſen Blaͤtlein beſetzet/ darinnen ſtehen vielzarte Haͤrlein/ mit gelben Gipffelein/ und ein gruͤner langlichter Stiel in der Mitten: Dieſe Bluͤmlein riechen beyſammen wohl/ eines allein aber faſt nichts: Am Geſchmack ſind ſie bitter. Auff ſolche Weiſe bluͤhen faſt alle Obſtbaͤume/ als Pflaumen/ Kir- ſchen/ Aepffel und Biren/ doch findet man etwan mehr Haͤrlein und Tuͤpflein derſel- ben/ als in der Schlehenbluͤht. Auß ge- meldten Blumen ſchlieffen braun- oder blau- ſchwartze Beere/ deren etliche groß/ andere klein/ etliche rund/ andere ablang ſind/ eines herben und ſtrengen Geſchmacks: man iſſet ſie/ wenn ſie zuvor von der kaͤlte ſind mild worden. Die armen Leuthe ſengen die Schle- hen etwan uͤber dem Feuer/ damit ſie der- ſelben moͤgen genieſſen/ das lehret ſie der Hunger. Der Schlechendorn/ wenn er fleißig ver- Es iſt auch etwas ſonderlich zu mercken Eigenſchafft. Das gantze Gewaͤchs hat viel grobe/ un- Gebrauch. Die Schlehen in rothem Wein geſotten/ Etliche nehmen Schlehenbluͤht/ doͤrꝛen ſtich/ Hu- ſten/ Nie- ren- und Blateren Schleim/ Sand und Grieß. Auß dem Schlehenbluͤht wird in den A- Ehe dann die Schlehen anfangen blau zu Der graue weißlichte Mooß/ welcher an Das diſtillierte Schlehenbluͤht-waſſer iſtSeitenge- Auß den zarten Schoͤßlein des Schlechen- So man Schlehen-ſafft ſtreichet an die Welchem der Maſtdarm außgienge/ der Nicolaus Braunius lehret die EinmachungEinge- Den Schlehen-compoſt macht man alſo.Schlehen- Zum Schlehen-wein pflegt man die zei-Schlehen- Ein G 2
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Von den Baum- und Staud-Gewaͤchſen.
weiſſen Blaͤtlein beſetzet/ darinnen ſtehen viel
zarte Haͤrlein/ mit gelben Gipffelein/ und
ein gruͤner langlichter Stiel in der Mitten:
Dieſe Bluͤmlein riechen beyſammen wohl/
eines allein aber faſt nichts: Am Geſchmack
ſind ſie bitter. Auff ſolche Weiſe bluͤhen
faſt alle Obſtbaͤume/ als Pflaumen/ Kir-
ſchen/ Aepffel und Biren/ doch findet man
etwan mehr Haͤrlein und Tuͤpflein derſel-
ben/ als in der Schlehenbluͤht. Auß ge-
meldten Blumen ſchlieffen braun- oder blau-
ſchwartze Beere/ deren etliche groß/ andere
klein/ etliche rund/ andere ablang ſind/ eines
herben und ſtrengen Geſchmacks: man iſſet
ſie/ wenn ſie zuvor von der kaͤlte ſind mild
worden. Die armen Leuthe ſengen die Schle-
hen etwan uͤber dem Feuer/ damit ſie der-
ſelben moͤgen genieſſen/ das lehret ſie der
Hunger.
Der Schlechendorn/ wenn er fleißig ver-
ſetzt und gepfropffet wird/ veraͤndert ſich/
und wird innheimiſch und zahm/ darvon/ wie
hier zu ſehen/ die groſſen Schlehen/ die noch
ſo groß ſind als die andern/ und Jtaliaͤni-
ſche Schlehen genant werden/ herkommen:
ſolche zeitigen ehender/ und ſind auch liebli-
cher und beſſer zu eſſen. Man nennet ſie auch
Haberſchlehen/ Pruna ſylveſtria præcocia.
Es iſt auch etwas ſonderlich zu mercken
an diſen Fruͤchten/ denn zu derſelbigen Zeit/
da ſie verbluͤhet/ wenn es ſehr regnet/ wird
die Frucht verwandelt in eine leere lange
Huͤlſen/ die nennen ſie gemeiniglich in Jta-
lien Turcas. Solches kombt von einer ge-
wiſſen gattung Mucken her/ welche bey ſol-
cher Zeit die Bluͤthe durchſtechen/ und ihre
Eylein dahin legen.
Eigenſchafft.
Das gantze Gewaͤchs hat viel grobe/ un-
gejohrene/ zuſam̃enziehende Saltztheilgen in
ſich/ dadurch es zuſammen ziehen kan. Jn
der zarten Bluͤthe aber befinden ſich mehr
fluͤchtige ſchwefelichte/ mit etwas ſcharflicht
etzendem Saltz vermiſchte Theilge/ dadurch
ſie die Eigenſchafft haben zu laxieren/ und
wegen ihrer Bitterkeit die Wuͤrm zu treiben.
Gebrauch.
Die Schlehen in rothem Wein geſotten/
ſind anmuͤthig zu eſſen/ man mag ſie alſo
wider den Durchlauff und rothe Ruhr ge-
brauchen.
Durch-
lauff/ rothe
Ruhr.
Etliche nehmen Schlehenbluͤht/ doͤrꝛen
und ſtoſſen es zu Pulver/ geben des 1. quint-
lein in einem Trunck warmen weiſſen
Weins/ ſoll manchem Menſchen wider den
Stein geholffen haben.
Stein.
Auß dem Schlehenbluͤht wird in den A-
potecken ein Syrup wie der Violenſyrup
gemacht/ welcher gar Sanfft den Leib oͤff-
net und laxieret/ dienet wol in dem Seiten-
ſtich und Huſten/ reiniget die Nieren von
Schleim/ Sand und Grieß: man gibt ihn
biß auff ſechs loth den erwachſenen; jungen
Kinderen aber von einem halben/ biß auff 2.
oder 3. loth; loͤſet ihnen den Schleim von der
Bruſt/ und treibt auch die Wuͤrm auß.
Wuͤrm.
Ehe dann die Schlehen anfangen blau zu
werden/ ſoll man ſie brechen/ in einem Moͤr-
ſel klein zerſtoſſen/ ſolche in zaͤhen Wein ge-
worffen/ wol geruͤhret und darnach zuge-
ſchlagen/ bringen ihn gewißlich widerumb
zu recht: Man kan diſe geſtoſſene Schlehen
im Lufft doͤrꝛen/ und uͤbers Jahr zu dieſem
gebrauch behalten.
Zaͤher
Wein.
Der graue weißlichte Mooß/ welcher an
den Stauden gefunden wird/ in rothem
Wein geſotten/ und darvon uͤbergeleget/ ver-
hindert das Zunehmen der Bruͤchen. Sol-
cher Mooß gedoͤrꝛet/ zu Pulver geſtoſſen/
und eines halben quintleins ſchwer offt ein-
gegeben/ dienet zu ſtillung des Naſenblutens/
auch anderer Blutfluͤſſen/ und Durchbruͤ-
chen.
Bruͤch.
Naſenblu-
ten.
Blutfluͤß.
Das diſtillierte Schlehenbluͤht-waſſer iſt
gut wider die Seitengeſchwaͤr und Bruſt-
kranckheiten: wird auch nutzlich getruncken
wider alles drucken umb das Hertz und Ma-
gen.
Seitenge-
ſchwaͤr/
Bruſt-
kranckhei-
ten/ Hertz-
und Ma-
gen-dru-
cken.
Hitzige Ge-
ſchwulſt
und Ge-
ſchwaͤr des
Halſes von
der Unga-
riſchen und
Frantzoͤſi-
ſcher Seu-
che.
Vorfal-
lung des
Maſt-
darms.
Auß den zarten Schoͤßlein des Schlechen-
dorns wird ein Waſſer diſtilliert/ welches
die hitzige Geſchwulſt und Geſchwaͤr des Hal-
ſes in den Ungariſchen und Frantzoͤſiſchen
Seuche hinwegnimt/ ſo man den Mund offt
mit außſchwencket.
So man Schlehen-ſafft ſtreichet an die
Ort/ da man begehret keine Haar zu haben/
machet es dieſelbe kaal und glatt.
Welchem der Maſtdarm außgienge/ der
ſoll ihn mit Schlehen-ſafft beſtreichen/ oder
Schlehen-pulver darauff zettein/ und den
Affter mit einem warmen Tuͤchlein wider
hinein drucken/ darnach ein Saͤcklein mit
Haber waͤrmen und darauff ſitzen/ wie ſol-
ches Agerius bezeuget.
Nicolaus Braunius lehret die Einmachung
der Schlehen/ und den Schlehen-compoſt/
wie auch den Schlehen-wein alſo. Nimb
wolzeitige Dornſchlehen/ die alle Stiel ha-
ben/ daran gieſſe zwey theil Honig/ und ein
theil Wein/ laß ſieden/ biß der Wein verzeh-
ret iſt/ ſetze die Schlehen in Schalen/ oder wo-
rinn du wilt/ mit den Stielen uͤberſich/ da-
ran gieſſe den Honig/ bedecke es mit einem
Brettlein und etwas darauff/ daß ſie von
der Bruͤhe bedeckt werden/ und ſetz es in einen
Keller.
Einge-
machte
Schlechen.
Den Schlehen-compoſt macht man alſo.
Nimb wolzeitige Schlehen/ Neſpeln/ die
nicht gar zeitig ſind/ wol reiffe geſchelte Quit-
ten/ geſchnitten und vom Saamen geſaͤu-
bert/ jedes ſo viel du wilt: gefaͤllet es dir/ ſo
beſtecke die Quitten mit Gewuͤrtz/ nach dem
ſie zuvor in Honig und Wein etwas ſind ge-
ſotten worden/ alßdenn beſchwaͤr es fuͤr dem
Auffſchwimmen. Diſe alſo eingemachte
Schlehen werden nutzlich gebrauchet in al-
lerley Bauchfluͤſſen.
Schlehen-
compoſt.
Zum Schlehen-wein pflegt man die zei-
tigen Schlehen zu ſamblen/ zerſtoſſet ſie in
einem Moͤrſer/ machet ſie zu runden Bollen/
trocknet ſie in einem warmen Ofen/ wirfft
ſie darnach in ein Faß/ und ſchuͤttet Wein
daruͤber. Diſer Wein bekombt ein ſchoͤne
rothe Farb/ und einen lieblichen Geruch.
Jſt dem hitzigen Magen ein angenehmer
Tranck/ denn es ſtaͤrcket und kuͤhlet ihne/
wird nutzlich gebrauchet in allerley Bauch-
fluͤſſen/ Blutſpeyen und ſtarckem Weiber-
fluß/ fuͤrdert den Harn/ reiniget die Nieren
und Blaſen von dem Schleim und Sand.
Schlehen-
wein.
Hitziger
Magen/
Bauch-
fluͤß/ Blut-
ſpeyen/
ſtarcker
Weiber-
fluß/ Nie-
ren/
Schleim
und Sand.
Ein
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| Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 51. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/67>, abgerufen am 21.11.2024. |
