Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Deutschen exzellirten, bald wieder die freundliche Morgenröthe
eines neuen Tages heraufleuchten!

Ein wohlgesinnter und sinniger Bewirthender wird ferner
seinen Gästen schöne, brauchbare, zweckmäßige, spiegelblanke,
wohlgespitzte und scharfgeschliffene Waffen zu Gebote stellen.

Von der absoluten Verwerflichkeit ganz silberner Gabeln
ist schon die Rede gewesen. Fast eben so unbrauchbar sind Eß-
gabeln von Stahl, die nur zwei Zacken haben. Der Dreizack,
oder noch besser Vierzack, gehörig stark und spitzig, ist die vor-
züglichste Form.

Ueber die Löffel läßt sich nicht viel sagen, als daß sie, wie
sich von selbst versteht, von Silber, und in hinlänglicher An-
zahl, am besten, nach Holländischer Manier, für jeden Gast
mehrere, vorhanden sein müssen.

Wichtiger sind die Messer, besonders in Beziehung auf
ihre Spitzen. Gegenwärtig sind besonders folgende drei Formen
in Gebrauch.

[Abbildung]

Deutſchen exzellirten, bald wieder die freundliche Morgenroͤthe
eines neuen Tages heraufleuchten!

Ein wohlgeſinnter und ſinniger Bewirthender wird ferner
ſeinen Gaͤſten ſchoͤne, brauchbare, zweckmaͤßige, ſpiegelblanke,
wohlgeſpitzte und ſcharfgeſchliffene Waffen zu Gebote ſtellen.

Von der abſoluten Verwerflichkeit ganz ſilberner Gabeln
iſt ſchon die Rede geweſen. Faſt eben ſo unbrauchbar ſind Eß-
gabeln von Stahl, die nur zwei Zacken haben. Der Dreizack,
oder noch beſſer Vierzack, gehoͤrig ſtark und ſpitzig, iſt die vor-
zuͤglichſte Form.

Ueber die Loͤffel laͤßt ſich nicht viel ſagen, als daß ſie, wie
ſich von ſelbſt verſteht, von Silber, und in hinlaͤnglicher An-
zahl, am beſten, nach Hollaͤndiſcher Manier, fuͤr jeden Gaſt
mehrere, vorhanden ſein muͤſſen.

Wichtiger ſind die Meſſer, beſonders in Beziehung auf
ihre Spitzen. Gegenwaͤrtig ſind beſonders folgende drei Formen
in Gebrauch.

[Abbildung] 
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <p><pb facs="#f0215" n="201"/>
Deut&#x017F;chen exzellirten, bald wieder die freundliche Morgenro&#x0364;the<lb/>
eines neuen Tages heraufleuchten!</p><lb/>
        <p>Ein wohlge&#x017F;innter und &#x017F;inniger Bewirthender wird ferner<lb/>
&#x017F;einen Ga&#x0364;&#x017F;ten &#x017F;cho&#x0364;ne, brauchbare, zweckma&#x0364;ßige, &#x017F;piegelblanke,<lb/>
wohlge&#x017F;pitzte und &#x017F;charfge&#x017F;chliffene Waffen zu Gebote &#x017F;tellen.</p><lb/>
        <p>Von der ab&#x017F;oluten Verwerflichkeit ganz &#x017F;ilberner Gabeln<lb/>
i&#x017F;t &#x017F;chon die Rede gewe&#x017F;en. Fa&#x017F;t eben &#x017F;o unbrauchbar &#x017F;ind Eß-<lb/>
gabeln von Stahl, die nur zwei Zacken haben. Der Dreizack,<lb/>
oder noch be&#x017F;&#x017F;er Vierzack, geho&#x0364;rig &#x017F;tark und &#x017F;pitzig, i&#x017F;t die vor-<lb/>
zu&#x0364;glich&#x017F;te Form.</p><lb/>
        <p>Ueber die Lo&#x0364;ffel la&#x0364;ßt &#x017F;ich nicht viel &#x017F;agen, als daß &#x017F;ie, wie<lb/>
&#x017F;ich von &#x017F;elb&#x017F;t ver&#x017F;teht, von Silber, und in hinla&#x0364;nglicher An-<lb/>
zahl, am be&#x017F;ten, nach Holla&#x0364;ndi&#x017F;cher Manier, fu&#x0364;r jeden Ga&#x017F;t<lb/>
mehrere, vorhanden &#x017F;ein mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en.</p><lb/>
        <p>Wichtiger &#x017F;ind die Me&#x017F;&#x017F;er, be&#x017F;onders in Beziehung auf<lb/>
ihre Spitzen. Gegenwa&#x0364;rtig &#x017F;ind be&#x017F;onders folgende drei Formen<lb/>
in Gebrauch.</p><lb/>
        <figure/>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[201/0215] Deutſchen exzellirten, bald wieder die freundliche Morgenroͤthe eines neuen Tages heraufleuchten! Ein wohlgeſinnter und ſinniger Bewirthender wird ferner ſeinen Gaͤſten ſchoͤne, brauchbare, zweckmaͤßige, ſpiegelblanke, wohlgeſpitzte und ſcharfgeſchliffene Waffen zu Gebote ſtellen. Von der abſoluten Verwerflichkeit ganz ſilberner Gabeln iſt ſchon die Rede geweſen. Faſt eben ſo unbrauchbar ſind Eß- gabeln von Stahl, die nur zwei Zacken haben. Der Dreizack, oder noch beſſer Vierzack, gehoͤrig ſtark und ſpitzig, iſt die vor- zuͤglichſte Form. Ueber die Loͤffel laͤßt ſich nicht viel ſagen, als daß ſie, wie ſich von ſelbſt verſteht, von Silber, und in hinlaͤnglicher An- zahl, am beſten, nach Hollaͤndiſcher Manier, fuͤr jeden Gaſt mehrere, vorhanden ſein muͤſſen. Wichtiger ſind die Meſſer, beſonders in Beziehung auf ihre Spitzen. Gegenwaͤrtig ſind beſonders folgende drei Formen in Gebrauch. [Abbildung]

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838/215
Zitationshilfe: Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838, S. 201. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838/215>, abgerufen am 21.11.2024.