gelbe es mit Saffran/ vnd las diß alles miteinander
sieden/ biß die
Zwibeln vnd Opffel fein
weich werden/ so richte sie denn in eine schüssel
an/ vnd
lege das gebratens drauff.
Ein ander Södlein vber gebratens.
NJm einen löffelvol schön weitzen
Mehl/
röste es in einem Schmaltze/ oder warmer
Butter bis es braun wird/ geus den
ein
gleselein süssen oder andern guten Wein darzu/
vnd thue ein gut theil kleine
Rosinlein dran/ vnd
würtze es mit Jngwer/ Zimmet/ Zucker vnd
Neglein/ las es
miteinander sieden/ vnd richte
es den an/ worüber man wil.
Aber ein gut Brüelein vber gebratens
oder etwas
anders.
NJm ein stücklein frische Butter/ las sie
wol heis werden
bis sie braun wird/ den
geus ein halb gleselein Wein/ vnd halb so
gelbe es mit Saffran/ vnd las diß alles miteinander
sieden/ biß die
Zwibeln vnd Opffel fein
weich werden/ so richte sie denn in eine schuͤssel
an/ vnd
lege das gebratens drauff.
Ein ander Soͤdlein vber gebratens.
NJm einen loͤffelvol schoͤn weitzen
Mehl/
roͤste es in einem Schmaltze/ oder warmer
Butter bis es braun wird/ geus den
ein
gleselein suͤssen oder andern guten Wein darzu/
vnd thue ein gut theil kleine
Rosinlein dran/ vnd
wuͤrtze es mit Jngwer/ Zimmet/ Zucker vnd
Neglein/ las es
miteinander sieden/ vnd richte
es den an/ woruͤber man wil.
Aber ein gut Bruͤelein vber gebratens
oder etwas
anders.
NJm ein stuͤcklein frische Butter/ las sie
wol heis werden
bis sie braun wird/ den
geus ein halb gleselein Wein/ vnd halb so
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[64/0076]
gelbe es mit Saffran/ vnd las diß alles miteinander
sieden/ biß die Zwibeln vnd Opffel fein
weich werden/ so richte sie denn in eine schuͤssel
an/ vnd lege das gebratens drauff.
Ein ander Soͤdlein vber gebratens.
NJm einen loͤffelvol schoͤn weitzen Mehl/
roͤste es in einem Schmaltze/ oder warmer
Butter bis es braun wird/ geus den ein
gleselein suͤssen oder andern guten Wein darzu/
vnd thue ein gut theil kleine Rosinlein dran/ vnd
wuͤrtze es mit Jngwer/ Zimmet/ Zucker vnd
Neglein/ las es miteinander sieden/ vnd richte
es den an/ woruͤber man wil.
Aber ein gut Bruͤelein vber gebratens
oder etwas anders.
NJm ein stuͤcklein frische Butter/ las sie
wol heis werden bis sie braun wird/ den
geus ein halb gleselein Wein/ vnd halb so