Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Teutschlands Wohlfarts
höchste einen Thaler gelden kan. Ein solcher Wein bezahlt das Fuhrlohn nicht über 10.
oder 12. Meilen zu verführen/ dann er im außzapffen dem Wirth abfält/ Kanigt oder
sauer wird/ also daß er solchen nicht verkauffen kan/ sondern schaden daran leyden muß/
darfür er sich ein ander mahl hütet/ vnd kein solchen sauren Wein mehr kaufft/ bleibt also
ein solcher geringer Wein dem Häcker liegen/ welches jhme ein grosser Schad ist/ weilen
seine gantze Wohlfart daran gelegen/ Die Reichen aber wann schon ein saurer Wein
wächset/ so leyden sie doch kein schaden wie die Armen/ dann sie noch andere vnd bessere
im Vorrath liegen haben/ darmit sie den geringen vnterstechen vnd verbessern/ oder sie
lassen solche geringe Weine liegen bis zu einem guten Herbst/ alsdann sie diese mit dem
guten Jähren lassen/ so werden sie auch verkaufflich/ aber doch kleiner Nutzen darbey/
dann wie viel der saure Wein geringer ist als er billig seyn solte/ vnd er gleich vnter gu-
ten Wein gestochen wird/ so viel desto geringe[r] [der] [gu]te wird/ vnd wird bisweilen einer
mit dem andern verderbt/ Dann so viel der saure Wein von dem guten hülffe erlangt/ so
viel gutes entgehet auch dem guten: Also daß bey solcher verbesserung allzeit/ wie mans
auch macht/ kein sonderlichen Nutzen seyn kan.

Zum Exempeln meine Meynung desto besser zuverstehen/ man lege in zwo Wag-
schalen 2. stück Gülden Müntz/ jedes für 25. Thaler gemüntzet/ das eine aber sein völlig
Gewicht nicht hätte/ sondern vmb 4. Reichsth. zu leicht wehre/ vnd derenthalben nicht
könte außgeben werden/ vnd du woltest von dem einen so wichtig so viel abnehmen/ daß
beyde einander gleich würden/ welches zwar geschehen könte/ aber nicht mit Nutzen/ son-
dern vielmehr mit Schaden/ dann so viel du dem wichtigen stück benehmest/ vnd dem
vnwichtigen zusetzest/ so viel vngüldiger selbes hernach seyn würde/ also daß beyde dar-
mit verdorben vnd vnaußgeblich würden/ was hätte man dann für einen Nutzen davon?
Also auch mit dem Wein zuverstehen/ wann einer zwey Fuder gewünne/ vnd das Fu-
der 20. Reichsth. gelden müste wann es solte verkaufft werden/ das ander aber nur
10 Reichsth. wehrt vnd nicht für einen verkaufflichen Wein könte angenommen wer-
den/ der Kauffman aber das geringe Fuder vnter das bessere mischet/ daß sie einander
gleich werden/ würde das gute Fuder nicht vmb ein gutes verringert? Das ringere aber
vmb ein kleines verbessert werden? welche Verbesserung dann gar nicht befürderlich
seyn würde.

Die meynige aber allezeit nützlich/ in deme man mit den sauren Weinen keine
gute verderben darff/ sondern nur die saure vnd übrige Feuchtigkeit durch Kunst davon
scheydet/ vnd also das gute in sich vnd durch sich selber Concentriret vnd in die Engte
bringet.

NB. Man kan/ wann man will/ von dem süssen Most nur einen vierdten/ fünff-
ten oder sechsten Theil weg rauchen. Vnd alsobalden Jähren lassen/ so werden sie vmb
so viel desto besser/ als viel Wasser davon abgedunstet ist: Will man dann noch zum
überfluß etwas quintae essentiae Vini mit Jähren lassen/ so bekompt man desto bessere

Wei-

Teutſchlands Wohlfarts
hoͤchſte einen Thaler gelden kan. Ein ſolcher Wein bezahlt das Fuhrlohn nicht uͤber 10.
oder 12. Meilen zu verfuͤhren/ dann er im außzapffen dem Wirth abfaͤlt/ Kanigt oder
ſauer wird/ alſo daß er ſolchen nicht verkauffen kan/ ſondern ſchaden daran leyden muß/
darfuͤr er ſich ein ander mahl huͤtet/ vnd kein ſolchen ſauren Wein mehr kaufft/ bleibt alſo
ein ſolcher geringer Wein dem Haͤcker liegen/ welches jhme ein groſſer Schad iſt/ weilen
ſeine gantze Wohlfart daran gelegen/ Die Reichen aber wann ſchon ein ſaurer Wein
waͤchſet/ ſo leyden ſie doch kein ſchaden wie die Armen/ dann ſie noch andere vnd beſſere
im Vorꝛath liegen haben/ darmit ſie den geringen vnterſtechen vnd verbeſſern/ oder ſie
laſſen ſolche geringe Weine liegen bis zu einem guten Herbſt/ alsdann ſie dieſe mit dem
guten Jaͤhren laſſen/ ſo werden ſie auch verkaufflich/ aber doch kleiner Nutzen darbey/
dann wie viel der ſaure Wein geringer iſt als er billig ſeyn ſolte/ vnd er gleich vnter gu-
ten Wein geſtochen wird/ ſo viel deſto geringe[r] [der] [gu]te wird/ vnd wird bisweilen einer
mit dem andern verderbt/ Dann ſo viel der ſaure Wein von dem guten huͤlffe erlangt/ ſo
viel gutes entgehet auch dem guten: Alſo daß bey ſolcher verbeſſerung allzeit/ wie mans
auch macht/ kein ſonderlichen Nutzen ſeyn kan.

Zum Exempeln meine Meynung deſto beſſer zuverſtehen/ man lege in zwo Wag-
ſchalen 2. ſtuͤck Guͤlden Muͤntz/ jedes fuͤr 25. Thaler gemuͤntzet/ das eine aber ſein voͤllig
Gewicht nicht haͤtte/ ſondern vmb 4. Reichsth. zu leicht wehre/ vnd derenthalben nicht
koͤnte außgeben werden/ vnd du wolteſt von dem einen ſo wichtig ſo viel abnehmen/ daß
beyde einander gleich wuͤrden/ welches zwar geſchehen koͤnte/ aber nicht mit Nutzen/ ſon-
dern vielmehr mit Schaden/ dann ſo viel du dem wichtigen ſtuͤck benehmeſt/ vnd dem
vnwichtigen zuſetzeſt/ ſo viel vnguͤldiger ſelbes hernach ſeyn wuͤrde/ alſo daß beyde dar-
mit verdorben vnd vnaußgeblich wuͤrden/ was haͤtte man dann fuͤr einen Nutzen davon?
Alſo auch mit dem Wein zuverſtehen/ wann einer zwey Fuder gewuͤnne/ vnd das Fu-
der 20. Reichsth. gelden muͤſte wann es ſolte verkaufft werden/ das ander aber nur
10 Reichsth. wehrt vnd nicht fuͤr einen verkaufflichen Wein koͤnte angenommen wer-
den/ der Kauffman aber das geringe Fuder vnter das beſſere miſchet/ daß ſie einander
gleich werden/ wuͤrde das gute Fuder nicht vmb ein gutes verꝛingert? Das ringere aber
vmb ein kleines verbeſſert werden? welche Verbeſſerung dann gar nicht befuͤrderlich
ſeyn wuͤrde.

Die meynige aber allezeit nuͤtzlich/ in deme man mit den ſauren Weinen keine
gute verderben darff/ ſondern nur die ſaure vnd uͤbrige Feuchtigkeit durch Kunſt davon
ſcheydet/ vnd alſo das gute in ſich vnd durch ſich ſelber Concentriret vnd in die Engte
bringet.

NB. Man kan/ wann man will/ von dem ſuͤſſen Moſt nur einen vierdten/ fuͤnff-
ten oder ſechſten Theil weg rauchen. Vnd alſobalden Jaͤhren laſſen/ ſo werden ſie vmb
ſo viel deſto beſſer/ als viel Waſſer davon abgedunſtet iſt: Will man dann noch zum
uͤberfluß etwas quintæ eſſentiæ Vini mit Jaͤhren laſſen/ ſo bekompt man deſto beſſere

Wei-
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <p><pb facs="#f0376" n="356"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#fr">Teut&#x017F;chlands Wohlfarts</hi></fw><lb/>
ho&#x0364;ch&#x017F;te einen Thaler gelden kan. Ein &#x017F;olcher Wein bezahlt das Fuhrlohn nicht u&#x0364;ber 10.<lb/>
oder 12. Meilen zu verfu&#x0364;hren/ dann er im außzapffen dem Wirth abfa&#x0364;lt/ Kanigt oder<lb/>
&#x017F;auer wird/ al&#x017F;o daß er &#x017F;olchen nicht verkauffen kan/ &#x017F;ondern &#x017F;chaden daran leyden muß/<lb/>
darfu&#x0364;r er &#x017F;ich ein ander mahl hu&#x0364;tet/ vnd kein &#x017F;olchen &#x017F;auren Wein mehr kaufft/ bleibt al&#x017F;o<lb/>
ein &#x017F;olcher geringer Wein dem Ha&#x0364;cker liegen/ welches jhme ein gro&#x017F;&#x017F;er Schad i&#x017F;t/ weilen<lb/>
&#x017F;eine gantze Wohlfart daran gelegen/ Die Reichen aber wann &#x017F;chon ein &#x017F;aurer Wein<lb/>
wa&#x0364;ch&#x017F;et/ &#x017F;o leyden &#x017F;ie doch kein &#x017F;chaden wie die Armen/ dann &#x017F;ie noch andere vnd be&#x017F;&#x017F;ere<lb/>
im Vor&#xA75B;ath liegen haben/ darmit &#x017F;ie den geringen vnter&#x017F;techen vnd verbe&#x017F;&#x017F;ern/ oder &#x017F;ie<lb/>
la&#x017F;&#x017F;en &#x017F;olche geringe Weine liegen bis zu einem guten Herb&#x017F;t/ alsdann &#x017F;ie die&#x017F;e mit dem<lb/>
guten Ja&#x0364;hren la&#x017F;&#x017F;en/ &#x017F;o werden &#x017F;ie auch verkaufflich/ aber doch kleiner Nutzen darbey/<lb/>
dann wie viel der &#x017F;aure Wein geringer i&#x017F;t als er billig &#x017F;eyn &#x017F;olte/ vnd er gleich vnter gu-<lb/>
ten Wein ge&#x017F;tochen wird/ &#x017F;o viel de&#x017F;to geringe<supplied>r</supplied> <supplied>der</supplied> <supplied>gu</supplied>te wird/ vnd wird bisweilen einer<lb/>
mit dem andern verderbt/ Dann &#x017F;o viel der &#x017F;aure Wein von dem guten hu&#x0364;lffe erlangt/ &#x017F;o<lb/>
viel gutes entgehet auch dem guten: Al&#x017F;o daß bey &#x017F;olcher verbe&#x017F;&#x017F;erung allzeit/ wie mans<lb/>
auch macht/ kein &#x017F;onderlichen Nutzen &#x017F;eyn kan.</p><lb/>
          <p>Zum Exempeln meine Meynung de&#x017F;to be&#x017F;&#x017F;er zuver&#x017F;tehen/ man lege in zwo Wag-<lb/>
&#x017F;chalen 2. &#x017F;tu&#x0364;ck Gu&#x0364;lden Mu&#x0364;ntz/ jedes fu&#x0364;r 25. Thaler gemu&#x0364;ntzet/ das eine aber &#x017F;ein vo&#x0364;llig<lb/>
Gewicht nicht ha&#x0364;tte/ &#x017F;ondern vmb 4. Reichsth. zu leicht wehre/ vnd derenthalben nicht<lb/>
ko&#x0364;nte außgeben werden/ vnd du wolte&#x017F;t von dem einen &#x017F;o wichtig &#x017F;o viel abnehmen/ daß<lb/>
beyde einander gleich wu&#x0364;rden/ welches zwar ge&#x017F;chehen ko&#x0364;nte/ aber nicht mit Nutzen/ &#x017F;on-<lb/>
dern vielmehr mit Schaden/ dann &#x017F;o viel du dem wichtigen &#x017F;tu&#x0364;ck benehme&#x017F;t/ vnd dem<lb/>
vnwichtigen zu&#x017F;etze&#x017F;t/ &#x017F;o viel vngu&#x0364;ldiger &#x017F;elbes hernach &#x017F;eyn wu&#x0364;rde/ al&#x017F;o daß beyde dar-<lb/>
mit verdorben vnd vnaußgeblich wu&#x0364;rden/ was ha&#x0364;tte man dann fu&#x0364;r einen Nutzen davon?<lb/>
Al&#x017F;o auch mit dem Wein zuver&#x017F;tehen/ wann einer zwey Fuder gewu&#x0364;nne/ vnd das Fu-<lb/>
der 20. Reichsth. gelden mu&#x0364;&#x017F;te wann es &#x017F;olte verkaufft werden/ das ander aber nur<lb/>
10 Reichsth. wehrt vnd nicht fu&#x0364;r einen verkaufflichen Wein ko&#x0364;nte angenommen wer-<lb/>
den/ der Kauffman aber das geringe Fuder vnter das be&#x017F;&#x017F;ere mi&#x017F;chet/ daß &#x017F;ie einander<lb/>
gleich werden/ wu&#x0364;rde das gute Fuder nicht vmb ein gutes ver&#xA75B;ingert? Das ringere aber<lb/>
vmb ein kleines verbe&#x017F;&#x017F;ert werden? welche Verbe&#x017F;&#x017F;erung dann gar nicht befu&#x0364;rderlich<lb/>
&#x017F;eyn wu&#x0364;rde.</p><lb/>
          <p>Die meynige aber allezeit nu&#x0364;tzlich/ in deme man mit den &#x017F;auren Weinen keine<lb/>
gute verderben darff/ &#x017F;ondern nur die &#x017F;aure vnd u&#x0364;brige Feuchtigkeit durch Kun&#x017F;t davon<lb/>
&#x017F;cheydet/ vnd al&#x017F;o das gute in &#x017F;ich vnd durch &#x017F;ich &#x017F;elber <hi rendition="#aq">Concentriret</hi> vnd in die Engte<lb/>
bringet.</p><lb/>
          <p><hi rendition="#aq">NB.</hi> Man kan/ wann man will/ von dem &#x017F;u&#x0364;&#x017F;&#x017F;en Mo&#x017F;t nur einen vierdten/ fu&#x0364;nff-<lb/>
ten oder &#x017F;ech&#x017F;ten Theil weg rauchen. Vnd al&#x017F;obalden Ja&#x0364;hren la&#x017F;&#x017F;en/ &#x017F;o werden &#x017F;ie vmb<lb/>
&#x017F;o viel de&#x017F;to be&#x017F;&#x017F;er/ als viel Wa&#x017F;&#x017F;er davon abgedun&#x017F;tet i&#x017F;t: Will man dann noch zum<lb/>
u&#x0364;berfluß etwas <hi rendition="#aq">quintæ e&#x017F;&#x017F;entiæ Vini</hi> mit Ja&#x0364;hren la&#x017F;&#x017F;en/ &#x017F;o bekompt man de&#x017F;to be&#x017F;&#x017F;ere<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">Wei-</fw><lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[356/0376] Teutſchlands Wohlfarts hoͤchſte einen Thaler gelden kan. Ein ſolcher Wein bezahlt das Fuhrlohn nicht uͤber 10. oder 12. Meilen zu verfuͤhren/ dann er im außzapffen dem Wirth abfaͤlt/ Kanigt oder ſauer wird/ alſo daß er ſolchen nicht verkauffen kan/ ſondern ſchaden daran leyden muß/ darfuͤr er ſich ein ander mahl huͤtet/ vnd kein ſolchen ſauren Wein mehr kaufft/ bleibt alſo ein ſolcher geringer Wein dem Haͤcker liegen/ welches jhme ein groſſer Schad iſt/ weilen ſeine gantze Wohlfart daran gelegen/ Die Reichen aber wann ſchon ein ſaurer Wein waͤchſet/ ſo leyden ſie doch kein ſchaden wie die Armen/ dann ſie noch andere vnd beſſere im Vorꝛath liegen haben/ darmit ſie den geringen vnterſtechen vnd verbeſſern/ oder ſie laſſen ſolche geringe Weine liegen bis zu einem guten Herbſt/ alsdann ſie dieſe mit dem guten Jaͤhren laſſen/ ſo werden ſie auch verkaufflich/ aber doch kleiner Nutzen darbey/ dann wie viel der ſaure Wein geringer iſt als er billig ſeyn ſolte/ vnd er gleich vnter gu- ten Wein geſtochen wird/ ſo viel deſto geringer der gute wird/ vnd wird bisweilen einer mit dem andern verderbt/ Dann ſo viel der ſaure Wein von dem guten huͤlffe erlangt/ ſo viel gutes entgehet auch dem guten: Alſo daß bey ſolcher verbeſſerung allzeit/ wie mans auch macht/ kein ſonderlichen Nutzen ſeyn kan. Zum Exempeln meine Meynung deſto beſſer zuverſtehen/ man lege in zwo Wag- ſchalen 2. ſtuͤck Guͤlden Muͤntz/ jedes fuͤr 25. Thaler gemuͤntzet/ das eine aber ſein voͤllig Gewicht nicht haͤtte/ ſondern vmb 4. Reichsth. zu leicht wehre/ vnd derenthalben nicht koͤnte außgeben werden/ vnd du wolteſt von dem einen ſo wichtig ſo viel abnehmen/ daß beyde einander gleich wuͤrden/ welches zwar geſchehen koͤnte/ aber nicht mit Nutzen/ ſon- dern vielmehr mit Schaden/ dann ſo viel du dem wichtigen ſtuͤck benehmeſt/ vnd dem vnwichtigen zuſetzeſt/ ſo viel vnguͤldiger ſelbes hernach ſeyn wuͤrde/ alſo daß beyde dar- mit verdorben vnd vnaußgeblich wuͤrden/ was haͤtte man dann fuͤr einen Nutzen davon? Alſo auch mit dem Wein zuverſtehen/ wann einer zwey Fuder gewuͤnne/ vnd das Fu- der 20. Reichsth. gelden muͤſte wann es ſolte verkaufft werden/ das ander aber nur 10 Reichsth. wehrt vnd nicht fuͤr einen verkaufflichen Wein koͤnte angenommen wer- den/ der Kauffman aber das geringe Fuder vnter das beſſere miſchet/ daß ſie einander gleich werden/ wuͤrde das gute Fuder nicht vmb ein gutes verꝛingert? Das ringere aber vmb ein kleines verbeſſert werden? welche Verbeſſerung dann gar nicht befuͤrderlich ſeyn wuͤrde. Die meynige aber allezeit nuͤtzlich/ in deme man mit den ſauren Weinen keine gute verderben darff/ ſondern nur die ſaure vnd uͤbrige Feuchtigkeit durch Kunſt davon ſcheydet/ vnd alſo das gute in ſich vnd durch ſich ſelber Concentriret vnd in die Engte bringet. NB. Man kan/ wann man will/ von dem ſuͤſſen Moſt nur einen vierdten/ fuͤnff- ten oder ſechſten Theil weg rauchen. Vnd alſobalden Jaͤhren laſſen/ ſo werden ſie vmb ſo viel deſto beſſer/ als viel Waſſer davon abgedunſtet iſt: Will man dann noch zum uͤberfluß etwas quintæ eſſentiæ Vini mit Jaͤhren laſſen/ ſo bekompt man deſto beſſere Wei-

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/376
Zitationshilfe: Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659, S. 356. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/376>, abgerufen am 22.11.2024.