Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.Kuͤchen-Garten. gehends etwas weiters dazu thue/ und den Setzlingmit hin verſchuͤtten kan/ damit er nicht einen langen Stiel gewinne/ ſo aber doch der Stiel zu lang wer- den wolte/ ſoll um den Setzling der Grund hinweg gethan/ ein kleines Gruͤblein gemacht/ die Pflantze behutſam gebeuget/ und wie ein Rebſchoß in das Gruͤblein geſetzet/ und mit guter Erde/ daß nichts als die Blaͤtter herfuͤr ſtehen/ zugedecket werden/ und da der Grund etwan zu mager/ kan etwas guter Miſt dazu gelegt werden/ und ſolches alles muß in vollem Mond geſchehen/ maſſen ſo dann die Koͤpffe viel groͤſſer/ und muß mit der Auffuͤllung ſo offt es noͤthig ferner continuirt werden. Dabey zu mer- cken/ daß aller Kohl bißweilen/ wann ſich die unter- ſten Blaͤtter gelb erzeigen/ ſolche abgeblaͤttert wer- den muͤßen/ damit das Hertz deſto beſſer wachſen und auch wohl ſchlieſſen koͤnne. Mit Abhauung der Koͤpffe eilet nicht/ ſondern wartet biß die Kaͤlte ein- faͤllt/ bringet ihn auch nicht alſo fort in den Keller/ ſondern an einen trockenen lufftigen Ort/ leget all- da den Obertheil unterwerts/ damit die Feuchtigkei- ten heraus flieſſen/ und ſo dann laͤnger dauren koͤn- nen; im Keller leget die Koͤpffe auff Bretter/ ſo nicht allzu hoch von der Erden ſind/ zum Saamen. Die Koͤpffe werden ſammt den Grund und Wurtzel aus der Erde genommen und in Keller in nicht allzu feuchte Erde verſetzet/ auch biß auffn Fruͤhling allda verwahret/ hernach aber in Garten wieder an einen warmen Ort/ da ſie von Mitternächtigen Winden ſicher ſeyn/ geſetzet/ wobey zu mercken/ daß dieſẽ Koͤpf- fen ſo dann ein Kreutz-Schnitt biß auff das Hertz-
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Zitationshilfe: | Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 123. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/139>, abgerufen am 19.02.2025. |