Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.Des Adelichen Land- und Feld-Lebens [Spaltenumbruch]
klein oder mittelmässig machen/ und sehen/ daß er den-noch mit der Dung bestehen könne; und seine Felder/ Weingebürge und Wiesen nicht/ aus Manglung deren/ in Abbau kommen möchten. Sonsten ist gleichwol wahr/ daß er unter allen seinen Feldern keinen so engen Platz hat/ davon so viel Lust und Nutzen zu gewarten/ als von einem früchtigen Garten; Angesehen auch we- nig Tage im Früling/ Sommer und Herbst/ ja auch aus den Einsetz-Kellern/ den Winter durch/ vorbey ge- hen/ daß man nicht eines und das andere aus dem Ku- chen-Garten geniessen solte/ und dabey zu finden ist Olerum simplex & inempta voluptas Non mentae virides, non laeta Sisymbria desunt Intybaque & toto florentes frigore Sonchi, [Spaltenumbruch] Et Sia sontanis semper gaudentia rivis, Et thymbrae suaves, & odoriferae Calaminthae &c. Wahr aber ist dieses auch/ daß kein so enger Platz un- Cap. II. [Spaltenumbruch]
Von dem Grund. DEr Grund und die Beschaffenheit des Erdreichs/ Der beste Grund ist/ der sich am willigsten mit an- Die Erkanntnus des Grundes macht/ daß ein Wo schöne fruchtbare Klee-Felder/ schwartze mür- Von vielen wird dieser Grund zu den Gärten be- Cap. III. [Spaltenumbruch]
Vorbereitung der Erden. DEr Erden-Grund/ ob er schon nicht nach Wunsch Die erste Vorbereit- und Zurichtung des neuen weilen
Des Adelichen Land- und Feld-Lebens [Spaltenumbruch]
klein oder mittelmaͤſſig machen/ und ſehen/ daß er den-noch mit der Dung beſtehen koͤnne; und ſeine Felder/ Weingebuͤrge und Wieſen nicht/ aus Manglung deren/ in Abbau kommen moͤchten. Sonſten iſt gleichwol wahr/ daß er unter allen ſeinen Feldern keinen ſo engen Platz hat/ davon ſo viel Luſt und Nutzen zu gewarten/ als von einem fruͤchtigen Garten; Angeſehen auch we- nig Tage im Fruͤling/ Sommer und Herbſt/ ja auch aus den Einſetz-Kellern/ den Winter durch/ vorbey ge- hen/ daß man nicht eines und das andere aus dem Ku- chen-Garten genieſſen ſolte/ und dabey zu finden iſt Olerum ſimplex & inempta voluptas Non mentæ virides, non læta Siſymbria deſunt Intybaquè & toto florentes frigore Sonchi, [Spaltenumbruch] Et Sia ſontanis ſemper gaudentia rivis, Et thymbræ ſuaves, & odoriferæ Calaminthæ &c. Wahr aber iſt dieſes auch/ daß kein ſo enger Platz un- Cap. II. [Spaltenumbruch]
Von dem Grund. DEr Grund und die Beſchaffenheit des Erdreichs/ Der beſte Grund iſt/ der ſich am willigſten mit an- Die Erkanntnus des Grundes macht/ daß ein Wo ſchoͤne fruchtbare Klee-Felder/ ſchwartze muͤr- Von vielen wird dieſer Grund zu den Gaͤrten be- Cap. III. [Spaltenumbruch]
Vorbereitung der Erden. DEr Erden-Grund/ ob er ſchon nicht nach Wunſch Die erſte Vorbereit- und Zurichtung des neuen weilen
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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
klein oder mittelmaͤſſig machen/ und ſehen/ daß er den-
noch mit der Dung beſtehen koͤnne; und ſeine Felder/
Weingebuͤrge und Wieſen nicht/ aus Manglung deren/
in Abbau kommen moͤchten. Sonſten iſt gleichwol
wahr/ daß er unter allen ſeinen Feldern keinen ſo engen
Platz hat/ davon ſo viel Luſt und Nutzen zu gewarten/
als von einem fruͤchtigen Garten; Angeſehen auch we-
nig Tage im Fruͤling/ Sommer und Herbſt/ ja auch
aus den Einſetz-Kellern/ den Winter durch/ vorbey ge-
hen/ daß man nicht eines und das andere aus dem Ku-
chen-Garten genieſſen ſolte/ und dabey zu finden iſt
Olerum ſimplex & inempta voluptas
Non mentæ virides, non læta Siſymbria deſunt
Intybaquè & toto florentes frigore Sonchi,
Et Sia ſontanis ſemper gaudentia rivis,
Et thymbræ ſuaves, & odoriferæ Calaminthæ &c.
Wahr aber iſt dieſes auch/ daß kein ſo enger Platz un-
ter allen ſeinen Feldern/ ſo viel Miſt und ſo gute War-
tung bedarf/ als eben der Kuchen-Garten/ den er nie
darf in der Brach ligen laſſen wie die Korn-Felder;
der auch nie ſo offt mißrahtet wie der Weinwachs/
wenn er nur mit fleiſſiger Hand (wie ſichs gebuͤhret)
verpflogen wird. Und wo man dieſes Axioma in acht
nimmt/ daß der Grund nie ſtaͤrcker ſey/ als der Bau-
mann/ und daß ein kleiner Garten/ wol gewartet/
mehr/ und ein groſſer vernachlaͤſſiget weniger Nutzen
bringet.
Cap. II.
Von dem Grund.
DEr Grund und die Beſchaffenheit des Erdreichs/
muß zwar angenommen werden/ wie er von Na-
tur geartet iſt/ doch hat ein Hausvatter die ver-
nuͤnfftige Wahl/ aus ſchlechten Feldern/ das beſte/ aus
guten aber das allerbeſte/ zu dieſem Vorhaben abzu-
ſondern und zu erwehlen. Was aus dem Anſchauen
zu urtheilen/ iſt zwar nicht allerdings zu verachten/ be-
treugt aber gleichwol die Farbe des Erdreichs offtmals;
wie die wolerfahrnen Alten auch ſelbſt angemerckt ha-
ben. So viel iſt es/ weil im Kuchen-Garten ein Bett-
lein den Sommer uͤber/ mit Rettich/ Salat/ und an-
dern/ manchmal oͤffter als einmal gebauet wird/ daß
man (wo man will einen Nutzen haben) entweder das
beſte Erdreich darzu nehmen/ oder es mit Dungen und
Wartung auf das beſte verſorgen muß.
Der beſte Grund iſt/ der ſich am willigſten mit an-
dern Elementen vermiſcht/ und faͤhig iſt ſich damit zu
vereinigen; und wie Herr Peter Gabriel in ſeinem all-
gemeinen Gaͤrtner ſagt/ ſie mit Maͤſſigkeit zu empfahen
und in ſich zu halten. Der ſchlimmſte hingegen der jeni-
ge/ ſo ſolche nicht annehmen/ als der leimichte und ſan-
dichte Grund; der erſte zwar/ wegen ſeiner Haͤrte/ denn
indem ſolcher zu ſehr aufeinander gepreſſet ligt/ kan das
Waſſer/ die Lufft und die Sonne nicht hinein dringen/
und wird von dem obligenden Waſſer erkaltet; Der
ander aber/ als der ſandichte/ weilen er luͤck und leicht/
kan ſolche nicht aufhalten; dann wann der Boden zu
lang feucht/ oder zu lang duͤrr iſt/ ſo ſchadet ihm eines wie
das ander/ weil beydes der Art der guten Erden zuwi-
der/ welche die Verwechslung der Waͤrme und Feuch-
tigkeit liebet/ damit ſie durch dieſe beede contrarien ge-
maͤſſigt werde.
Die Erkanntnus des Grundes macht/ daß ein
Gaͤrtner um ſo viel weniger Jrrthum begehet; einen
kalten/ warmen/ feuchten oder trocknen Grund/ mit Zu-
eignung eines ſeiner Art angenehmen Saamens/ bauet/
damit ſo wol dem Saamen als der Erden geholffen/
und keines unnuͤtzlich mißbrauchet wird.
Wo ſchoͤne fruchtbare Klee-Felder/ ſchwartze muͤr-
be Erden/ ſtarcke voll kommene Kraͤuter/ und hohe aͤſtige
Baͤume ſind/ (wie allbereit im andern Theil des vierd-
ten Buchs Cap. 3. angezeigt worden; auch ferner im
folgenden ſiebenden Buch vermeldet werden ſolle) dahin
kan man einen traͤchtigen Kuchen-Garten/ mit gewiſſer
Hoffnung eines gluͤcklichen Ausgangs/ wol anrichten.
Die Wiſſenſchafft/ Erfahrenheit/ und unverdroſſener
Fleiß/ werden das uͤbrige verrichten. Jn dieſem Fall
hat man von denen Moͤnchen/ ſonderlich in der Cappu-
ziner/ Franciſcaner und Carthaͤuſer Gaͤrten/ wie artlich
und meiſterlich ſie ihre Gruͤnde zurichten/ ein Modell und
Form abzunehmen; denn weil ſonderlich die armen
Bettel-Orden ſonſt nichts eigenes haben doͤrffen/ als
ihre Gaͤrten/ befleiſſen ſie ſich deſto mehr/ derſelben wol
zu genieſſen/ und bringen das zuwegen/ durch abſonder-
liche gute Wartung.
Von vielen wird dieſer Grund zu den Gaͤrten be-
quemlich gehalten/ der ein Jahr vorhero/ ehe ein anderer
Saamen hinein kommt/ mit Kohl gebauet worden/ denn
er ſoll den Grund muͤrbe/ und zu andern Fruͤchten ge-
ſchickt machen.
Cap. III.
Vorbereitung der Erden.
DEr Erden-Grund/ ob er ſchon nicht nach Wunſch
waͤre/ (wann er nur nahend am Hauſe) kan
durch Verbeſſerung und Miſchung/ hernach auch
mit guter Wartung/ Bedung- und Waͤſſerung/ zu rech-
te und zu Nutzen gebracht werden. Wann es aber
Wieſen/ und grasreiche Ort ohnediß ſind/ hat man de-
ſto mehr Gewinn daher zu erwarten. Das Gras muß
erſtlich abgebrannt/ hernach der Grund tief umgeackert/
oder (welches beſſer) mit der Schauffel umgegraben
werden. Und weil die Gaͤrten weit traͤchtiger ſeyn ſol-
len als andere Baufelder/ muͤſſen ſie auch mit einem viel
groͤſſern Fleiß und beſſerer Aufmerckung gewartet ſeyn/
damit die Erden/ von allen Graswurtzen und Unkraͤutern
wol und rein ausgeſaͤubert/ zur Fruchtbringung deſto be-
quemer und geſchicklicher ſeye.
Die erſte Vorbereit- und Zurichtung des neuen
Gartens ſoll man am fuͤglichſten im Herbſt verrichten/ zu
Ende des Septembers biß zum Mittel des Novembers/
weilen
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Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 456. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/474>, abgerufen am 29.06.2024. |