[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.Register. [Spaltenumbruch]
Gute Suppe für Krancke. 30 [Spaltenumbruch]
Erbsen-Suppe. 6 Rosinen-Suppe. 4 Bier Suppe. 16 Suppe für den Durst. 11 Milch-Suppe. 11 Suppe von Meer-Rettich oder Kräen. 10 für krancke Leute. 13 Krancken Suppe von Kalbs-Lun- gen. 17 Sahn Suppe. 19 Weinbeerleins-Suppe. 18 Zwieback-Suppe. 20 Weichsel-Salssen. 578 Marillen-Zeltl. 628 Haupt-Strützel auf dessen reiche- rische Manier. 627 Kirschen-Latwerge. 638 Quitten-Latwerge mit Zucker. 636 Krafft-Küchlein von Fischen. 269 Hüner Knötlein. 481 Rindfleisch-Knötlein. 481 Krebs-Klösse oder Knötlein. 483 Mayländische Kuchen- 381 Herrliche Bisquit. 387 Schmaltz-Kuchen. 384 krause Kuchen. 384 Milch. 37 Mandel-Milch. 37 Milch-Braten. 37 Butter-Kropfen. 371 Küchel für Krancke. 376 Gewallene Mandel-Küchlein. 376. Krafft-Küchlein für Krancke. 380 Würstlein aus Capaunen-Le- bern. 134 Leber-Fülle. 131 Gute Brühe über Wildpret-Zehmer oder wilden Schweins-Kopf 148 Schincken auf Westphälische Art. 157. 158 Knack-Würste. 170 Würste von einem Kalbs- oder Lamms-Krösse zu machen. 116 Hirn-Würste. 171 Würstel von Kalbfleisch. 171 von Capaunen Lebern. 34 Schweins-Würste auf Französi- sche Art. 174 Pastete von einer Kalbs-Leber. Aepfel-Pasta. 629 Hecht-Klößlein. 485 Hirn-Klößlein. 482 Semmel-Knötlein. 482 Hecht-Knötlein. 483 Birn-Knötlein. 484 Mandel-Milch. 37 Majen-Milch durch die Sprü- tzen. 37 Eyer Knötlein. 43 Eyer im Schmaltz. 44 gute Hafen-Pastete von Kalb- Fleisch. 80 Kröpfflein von Kalbfleisch zu ma- chen. 96 Eyer-Fülle zu Kälbernen Brü- sten. 89 Birn Fülle. 509 Kalbs-Würstel. 172 Schweinen-Würstlein 173 Knack-Würste. 173 Salbe wann die Sonne einen verbrennet hat. 760 Speisen allerhand von Erbsen. 547 Aepfel-Taig zu machen. 379 Gu- D d d d d d
Regiſter. [Spaltenumbruch]
Gute Suppe fuͤr Krancke. 30 [Spaltenumbruch]
Erbſen-Suppe. 6 Roſinen-Suppe. 4 Bier Suppe. 16 Suppe fuͤr den Durſt. 11 Milch-Suppe. 11 Suppe von Meer-Rettich oder Kraͤen. 10 fuͤr krancke Leute. 13 Krancken Suppe von Kalbs-Lun- gen. 17 Sahn Suppe. 19 Weinbeerleins-Suppe. 18 Zwieback-Suppe. 20 Weichſel-Salſſen. 578 Marillen-Zeltl. 628 Haupt-Struͤtzel auf deſſen reiche- riſche Manier. 627 Kirſchen-Latwerge. 638 Quitten-Latwerge mit Zucker. 636 Krafft-Kuͤchlein von Fiſchen. 269 Huͤner Knoͤtlein. 481 Rindfleiſch-Knoͤtlein. 481 Krebs-Kloͤſſe oder Knoͤtlein. 483 Maylaͤndiſche Kuchen- 381 Herrliche Biſquit. 387 Schmaltz-Kuchen. 384 krauſe Kuchen. 384 Milch. 37 Mandel-Milch. 37 Milch-Braten. 37 Butter-Kropfen. 371 Kuͤchel fuͤr Krancke. 376 Gewallene Mandel-Kuͤchlein. 376. Krafft-Kuͤchlein fuͤr Krancke. 380 Wuͤrſtlein aus Capaunen-Le- bern. 134 Leber-Fuͤlle. 131 Gute Bruͤhe uͤber Wildpret-Zehmer oder wilden Schweins-Kopf 148 Schincken auf Weſtphaͤliſche Art. 157. 158 Knack-Wuͤrſte. 170 Wuͤrſte von einem Kalbs- oder Lamms-Kroͤſſe zu machen. 116 Hirn-Wuͤrſte. 171 Wuͤrſtel von Kalbfleiſch. 171 von Capaunen Lebern. 34 Schweins-Wuͤrſte auf Franzoͤſi- ſche Art. 174 Paſtete von einer Kalbs-Leber. Aepfel-Paſta. 629 Hecht-Kloͤßlein. 485 Hirn-Kloͤßlein. 482 Semmel-Knoͤtlein. 482 Hecht-Knoͤtlein. 483 Birn-Knoͤtlein. 484 Mandel-Milch. 37 Majen-Milch durch die Spruͤ- tzen. 37 Eyer Knoͤtlein. 43 Eyer im Schmaltz. 44 gute Hafen-Paſtete von Kalb- Fleiſch. 80 Kroͤpfflein von Kalbfleiſch zu ma- chen. 96 Eyer-Fuͤlle zu Kaͤlbernen Bruͤ- ſten. 89 Birn Fuͤlle. 509 Kalbs-Wuͤrſtel. 172 Schweinen-Wuͤrſtlein 173 Knack-Wuͤrſte. 173 Salbe wann die Sonne einen verbrennet hat. 760 Speiſen allerhand von Erbſen. 547 Aepfel-Taig zu machen. 379 Gu- D d d d d d
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Regiſter.
Gute Suppe fuͤr Krancke. 30
Erbſen-Suppe. 6
Roſinen-Suppe. 4
Bier Suppe. 16
Suppe fuͤr den Durſt. 11
Milch-Suppe. 11
Suppe von Meer-Rettich oder
Kraͤen. 10
fuͤr krancke Leute. 13
Krancken Suppe von Kalbs-Lun-
gen. 17
Sahn Suppe. 19
Weinbeerleins-Suppe. 18
Zwieback-Suppe. 20
Weichſel-Salſſen. 578
Marillen-Zeltl. 628
Haupt-Struͤtzel auf deſſen reiche-
riſche Manier. 627
Kirſchen-Latwerge. 638
Quitten-Latwerge mit Zucker. 636
Krafft-Kuͤchlein von Fiſchen. 269
Huͤner Knoͤtlein. 481
Rindfleiſch-Knoͤtlein. 481
Krebs-Kloͤſſe oder Knoͤtlein. 483
Maylaͤndiſche Kuchen- 381
Herrliche Biſquit. 387
Schmaltz-Kuchen. 384
krauſe Kuchen. 384
Milch. 37
Mandel-Milch. 37
Milch-Braten. 37
Butter-Kropfen. 371
Kuͤchel fuͤr Krancke. 376
Gewallene Mandel-Kuͤchlein.
376.
Krafft-Kuͤchlein fuͤr Krancke. 380
Wuͤrſtlein aus Capaunen-Le-
bern. 134
Leber-Fuͤlle. 131
Gute Bruͤhe uͤber Wildpret-Zehmer
oder wilden Schweins-Kopf 148
Schincken auf Weſtphaͤliſche Art.
157. 158
Knack-Wuͤrſte. 170
Wuͤrſte von einem Kalbs- oder
Lamms-Kroͤſſe zu machen. 116
Hirn-Wuͤrſte. 171
Wuͤrſtel von Kalbfleiſch. 171
von Capaunen Lebern. 34
Schweins-Wuͤrſte auf Franzoͤſi-
ſche Art. 174
Paſtete von einer Kalbs-Leber.
Aepfel-Paſta. 629
Hecht-Kloͤßlein. 485
Hirn-Kloͤßlein. 482
Semmel-Knoͤtlein. 482
Hecht-Knoͤtlein. 483
Birn-Knoͤtlein. 484
Mandel-Milch. 37
Majen-Milch durch die Spruͤ-
tzen. 37
Eyer Knoͤtlein. 43
Eyer im Schmaltz. 44
gute Hafen-Paſtete von Kalb-
Fleiſch. 80
Kroͤpfflein von Kalbfleiſch zu ma-
chen. 96
Eyer-Fuͤlle zu Kaͤlbernen Bruͤ-
ſten. 89
Birn Fuͤlle. 509
Kalbs-Wuͤrſtel. 172
Schweinen-Wuͤrſtlein 173
Knack-Wuͤrſte. 173
Salbe wann die Sonne einen
verbrennet hat. 760
Speiſen allerhand von Erbſen.
547
Aepfel-Taig zu machen. 379
Gu-
D d d d d d
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [829]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/853>, abgerufen am 27.07.2024. |