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[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.

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[Spaltenumbruch]

Gute Suppe für Krancke. 30

Erbsen-Suppe. 6

Rosinen-Suppe. 4

Bier Suppe. 16

Suppe für den Durst. 11

Milch-Suppe. 11

Suppe von Meer-Rettich oder
Kräen. 10

für krancke Leute. 13

Krancken Suppe von Kalbs-Lun-
gen. 17

Sahn Suppe. 19

Weinbeerleins-Suppe. 18

Zwieback-Suppe. 20

Weichsel-Salssen. 578

Marillen-Zeltl. 628

Haupt-Strützel auf dessen reiche-
rische Manier. 627

Kirschen-Latwerge. 638

Quitten-Latwerge mit Zucker. 636

Krafft-Küchlein von Fischen. 269

Hüner Knötlein. 481

Rindfleisch-Knötlein. 481

Krebs-Klösse oder Knötlein. 483

Mayländische Kuchen- 381

Herrliche Bisquit. 387

Schmaltz-Kuchen. 384

krause Kuchen. 384

Milch. 37

Mandel-Milch. 37

Milch-Braten. 37

Butter-Kropfen. 371

Küchel für Krancke. 376

Gewallene Mandel-Küchlein.
376.

Krafft-Küchlein für Krancke. 380

Würstlein aus Capaunen-Le-
bern. 134

Leber-Fülle. 131

[Spaltenumbruch]

Gute Brühe über Wildpret-Zehmer
oder wilden Schweins-Kopf 148

Schincken auf Westphälische Art.
157. 158

Knack-Würste. 170

Würste von einem Kalbs- oder
Lamms-Krösse zu machen. 116

Hirn-Würste. 171

Würstel von Kalbfleisch. 171

von Capaunen Lebern. 34

Schweins-Würste auf Französi-
sche Art. 174

Pastete von einer Kalbs-Leber.

Aepfel-Pasta. 629

Hecht-Klößlein. 485

Hirn-Klößlein. 482

Semmel-Knötlein. 482

Hecht-Knötlein. 483

Birn-Knötlein. 484

Mandel-Milch. 37

Majen-Milch durch die Sprü-
tzen. 37

Eyer Knötlein. 43

Eyer im Schmaltz. 44

gute Hafen-Pastete von Kalb-
Fleisch. 80

Kröpfflein von Kalbfleisch zu ma-
chen. 96

Eyer-Fülle zu Kälbernen Brü-
sten. 89

Birn Fülle. 509

Kalbs-Würstel. 172

Schweinen-Würstlein 173

Knack-Würste. 173

Salbe wann die Sonne einen
verbrennet hat. 760

Speisen allerhand von Erbsen.
547

Aepfel-Taig zu machen. 379

Gu-

D d d d d d

[Spaltenumbruch]

Gute Suppe fuͤr Krancke. 30

Erbſen-Suppe. 6

Roſinen-Suppe. 4

Bier Suppe. 16

Suppe fuͤr den Durſt. 11

Milch-Suppe. 11

Suppe von Meer-Rettich oder
Kraͤen. 10

fuͤr krancke Leute. 13

Krancken Suppe von Kalbs-Lun-
gen. 17

Sahn Suppe. 19

Weinbeerleins-Suppe. 18

Zwieback-Suppe. 20

Weichſel-Salſſen. 578

Marillen-Zeltl. 628

Haupt-Struͤtzel auf deſſen reiche-
riſche Manier. 627

Kirſchen-Latwerge. 638

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Krafft-Kuͤchlein von Fiſchen. 269

Huͤner Knoͤtlein. 481

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Maylaͤndiſche Kuchen- 381

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Kuͤchel fuͤr Krancke. 376

Gewallene Mandel-Kuͤchlein.
376.

Krafft-Kuͤchlein fuͤr Krancke. 380

Wuͤrſtlein aus Capaunen-Le-
bern. 134

Leber-Fuͤlle. 131

[Spaltenumbruch]

Gute Bruͤhe uͤber Wildpret-Zehmer
oder wilden Schweins-Kopf 148

Schincken auf Weſtphaͤliſche Art.
157. 158

Knack-Wuͤrſte. 170

Wuͤrſte von einem Kalbs- oder
Lamms-Kroͤſſe zu machen. 116

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Wuͤrſtel von Kalbfleiſch. 171

von Capaunen Lebern. 34

Schweins-Wuͤrſte auf Franzoͤſi-
ſche Art. 174

Paſtete von einer Kalbs-Leber.

Aepfel-Paſta. 629

Hecht-Kloͤßlein. 485

Hirn-Kloͤßlein. 482

Semmel-Knoͤtlein. 482

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Majen-Milch durch die Spruͤ-
tzen. 37

Eyer Knoͤtlein. 43

Eyer im Schmaltz. 44

gute Hafen-Paſtete von Kalb-
Fleiſch. 80

Kroͤpfflein von Kalbfleiſch zu ma-
chen. 96

Eyer-Fuͤlle zu Kaͤlbernen Bruͤ-
ſten. 89

Birn Fuͤlle. 509

Kalbs-Wuͤrſtel. 172

Schweinen-Wuͤrſtlein 173

Knack-Wuͤrſte. 173

Salbe wann die Sonne einen
verbrennet hat. 760

Speiſen allerhand von Erbſen.
547

Aepfel-Taig zu machen. 379

Gu-

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[[829]/0853] Regiſter. Gute Suppe fuͤr Krancke. 30 Erbſen-Suppe. 6 Roſinen-Suppe. 4 Bier Suppe. 16 Suppe fuͤr den Durſt. 11 Milch-Suppe. 11 Suppe von Meer-Rettich oder Kraͤen. 10 fuͤr krancke Leute. 13 Krancken Suppe von Kalbs-Lun- gen. 17 Sahn Suppe. 19 Weinbeerleins-Suppe. 18 Zwieback-Suppe. 20 Weichſel-Salſſen. 578 Marillen-Zeltl. 628 Haupt-Struͤtzel auf deſſen reiche- riſche Manier. 627 Kirſchen-Latwerge. 638 Quitten-Latwerge mit Zucker. 636 Krafft-Kuͤchlein von Fiſchen. 269 Huͤner Knoͤtlein. 481 Rindfleiſch-Knoͤtlein. 481 Krebs-Kloͤſſe oder Knoͤtlein. 483 Maylaͤndiſche Kuchen- 381 Herrliche Biſquit. 387 Schmaltz-Kuchen. 384 krauſe Kuchen. 384 Milch. 37 Mandel-Milch. 37 Milch-Braten. 37 Butter-Kropfen. 371 Kuͤchel fuͤr Krancke. 376 Gewallene Mandel-Kuͤchlein. 376. Krafft-Kuͤchlein fuͤr Krancke. 380 Wuͤrſtlein aus Capaunen-Le- bern. 134 Leber-Fuͤlle. 131 Gute Bruͤhe uͤber Wildpret-Zehmer oder wilden Schweins-Kopf 148 Schincken auf Weſtphaͤliſche Art. 157. 158 Knack-Wuͤrſte. 170 Wuͤrſte von einem Kalbs- oder Lamms-Kroͤſſe zu machen. 116 Hirn-Wuͤrſte. 171 Wuͤrſtel von Kalbfleiſch. 171 von Capaunen Lebern. 34 Schweins-Wuͤrſte auf Franzoͤſi- ſche Art. 174 Paſtete von einer Kalbs-Leber. Aepfel-Paſta. 629 Hecht-Kloͤßlein. 485 Hirn-Kloͤßlein. 482 Semmel-Knoͤtlein. 482 Hecht-Knoͤtlein. 483 Birn-Knoͤtlein. 484 Mandel-Milch. 37 Majen-Milch durch die Spruͤ- tzen. 37 Eyer Knoͤtlein. 43 Eyer im Schmaltz. 44 gute Hafen-Paſtete von Kalb- Fleiſch. 80 Kroͤpfflein von Kalbfleiſch zu ma- chen. 96 Eyer-Fuͤlle zu Kaͤlbernen Bruͤ- ſten. 89 Birn Fuͤlle. 509 Kalbs-Wuͤrſtel. 172 Schweinen-Wuͤrſtlein 173 Knack-Wuͤrſte. 173 Salbe wann die Sonne einen verbrennet hat. 760 Speiſen allerhand von Erbſen. 547 Aepfel-Taig zu machen. 379 Gu- D d d d d d

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Zitationshilfe:	[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [829]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/853>, abgerufen am 24.11.2024.

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