Rössig, Carl Gottlob: Versuch einer pragmatischen Geschichte der Ökonomie- Polizey- und Cameralwissenschaften. Deutschland. Bd. 2,1. Leipzig, 1782.

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bringen. Seine auswärtig residirenden Mi-
nister und Residenten konnten sich nicht belieb-
ter machen, als durch Uebersendung von vor-
besagten Gewächsen.

Wegen des zu der Zeit noch se[h]r nassen
und torfigen Grundes im Garten, ließ er den-
selben, sowohl auf beyden Seiten, als hin-
terwärts, mit langen und tiefen Gräben ver-
sehen, die er mit Fischen besetzen ließ. Etli-
che von Adel beeiferten sich damals stark um
die Wette, ihre Küchen- und Obstgärten nach
dem Exempel des Churfürsten durch Einfüh-
rung neuer brauchbarer Frucht- und Gewächs-
arten immer nutzbarer zu machen, und die
Arten unter die Unterthanen zu verbreiten.

Der Küchengartenbau blühete in den da-
maligen Zeiten vornehmlich auch schon in dem
Sächsischen um Erfurt und Leipzig, wo die
bekannten Kohlgärten schon seit langen Zeiten
die Küchen der Stadt und der Gegend umher
versorgen. So war er auch in den Gegenden
von Braunschweig und im Holsteinischen da-
mals im Gange, wie aus dem vorigen erhel-
let, da aus dem Holsteinischen berühmte
Küchengärtner in das Brandenburgische ver-
schrieben wurden.

In dem letzten Theile des siebenzehnten
Jahrhunderts machte man große Fortschritte
in dem künstlichen Küchengewächsbaue, son-
derlich durch Mistbeete. Es erhellet dieses aus
den Zusätzen oder Additionalen, welche sich

bringen. Seine auswaͤrtig reſidirenden Mi-
niſter und Reſidenten konnten ſich nicht belieb-
ter machen, als durch Ueberſendung von vor-
beſagten Gewaͤchſen.

Wegen des zu der Zeit noch ſe[h]r naſſen
und torfigen Grundes im Garten, ließ er den-
ſelben, ſowohl auf beyden Seiten, als hin-
terwaͤrts, mit langen und tiefen Graͤben ver-
ſehen, die er mit Fiſchen beſetzen ließ. Etli-
che von Adel beeiferten ſich damals ſtark um
die Wette, ihre Kuͤchen- und Obſtgaͤrten nach
dem Exempel des Churfuͤrſten durch Einfuͤh-
rung neuer brauchbarer Frucht- und Gewaͤchs-
arten immer nutzbarer zu machen, und die
Arten unter die Unterthanen zu verbreiten.

Der Kuͤchengartenbau bluͤhete in den da-
maligen Zeiten vornehmlich auch ſchon in dem
Saͤchſiſchen um Erfurt und Leipzig, wo die
bekannten Kohlgaͤrten ſchon ſeit langen Zeiten
die Kuͤchen der Stadt und der Gegend umher
verſorgen. So war er auch in den Gegenden
von Braunſchweig und im Holſteiniſchen da-
mals im Gange, wie aus dem vorigen erhel-
let, da aus dem Holſteiniſchen beruͤhmte
Kuͤchengaͤrtner in das Brandenburgiſche ver-
ſchrieben wurden.

In dem letzten Theile des ſiebenzehnten
Jahrhunderts machte man große Fortſchritte
in dem kuͤnſtlichen Kuͤchengewaͤchsbaue, ſon-
derlich durch Miſtbeete. Es erhellet dieſes aus
den Zuſaͤtzen oder Additionalen, welche ſich

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[34/0044] bringen. Seine auswaͤrtig reſidirenden Mi- niſter und Reſidenten konnten ſich nicht belieb- ter machen, als durch Ueberſendung von vor- beſagten Gewaͤchſen. Wegen des zu der Zeit noch ſehr naſſen und torfigen Grundes im Garten, ließ er den- ſelben, ſowohl auf beyden Seiten, als hin- terwaͤrts, mit langen und tiefen Graͤben ver- ſehen, die er mit Fiſchen beſetzen ließ. Etli- che von Adel beeiferten ſich damals ſtark um die Wette, ihre Kuͤchen- und Obſtgaͤrten nach dem Exempel des Churfuͤrſten durch Einfuͤh- rung neuer brauchbarer Frucht- und Gewaͤchs- arten immer nutzbarer zu machen, und die Arten unter die Unterthanen zu verbreiten. Der Kuͤchengartenbau bluͤhete in den da- maligen Zeiten vornehmlich auch ſchon in dem Saͤchſiſchen um Erfurt und Leipzig, wo die bekannten Kohlgaͤrten ſchon ſeit langen Zeiten die Kuͤchen der Stadt und der Gegend umher verſorgen. So war er auch in den Gegenden von Braunſchweig und im Holſteiniſchen da- mals im Gange, wie aus dem vorigen erhel- let, da aus dem Holſteiniſchen beruͤhmte Kuͤchengaͤrtner in das Brandenburgiſche ver- ſchrieben wurden. In dem letzten Theile des ſiebenzehnten Jahrhunderts machte man große Fortſchritte in dem kuͤnſtlichen Kuͤchengewaͤchsbaue, ſon- derlich durch Miſtbeete. Es erhellet dieſes aus den Zuſaͤtzen oder Additionalen, welche ſich in

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Zitationshilfe:	Rössig, Carl Gottlob: Versuch einer pragmatischen Geschichte der Ökonomie- Polizey- und Cameralwissenschaften. Deutschland. Bd. 2,1. Leipzig, 1782, S. 34. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/roessig_oekonomie02_1782/44>, abgerufen am 21.11.2024.

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