Storch, Heinrich Friedrich von: Gemählde von St. Petersburg. Bd. 1. Riga, 1794.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

wohnenden Kaffeschenken, auch die gewöhnli-
chen Getränke erhalten kann.

Die Garküchen, deren es eine sehr
große Menge in und außerhalb der Residenz
giebt, sind von zweyerley Art. Die bessern
und anständigern, die fast darchgehends von
Deutschen oder doch von Ausländern gehalten
werden, heißen Trakteurs. In diesen Häu-
sern kann man, oft um einen ziemlich billigen
Preis, speisen, oder auch einzelne Portionen
nebst Getränke abholen lassen. Die Gesellschaft
und der Ton in denselben ist aber so gemischt,
daß sie fast gar nicht von Leuten aus den fei-
nern Klassen besucht werden, die sich lieber
auf den Klubbs oder in den großen Gasthöfen
versammeln, wo der höhere Preis Gäste sol-
cher Art verscheucht. Fast in allen Trakteurs
sind auch Billiards zu finden. -- Die zwey-
te Gattung von Speisehäusern sind die Chart-
schewni oder rusische Garküchen, in welchen
den ganzen Tag über für den gemeinen Mann
der Tisch gedeckt ist. Hier findet man alle
rußische Nationalgerichte und Fastenspeisen, oft
schmackhaft genug zubereitet, in solchen Por-
tionen zum Verkauf, daß auch der Aermste,

wohnenden Kaffeſchenken, auch die gewoͤhnli-
chen Getraͤnke erhalten kann.

Die Garkuͤchen, deren es eine ſehr
große Menge in und außerhalb der Reſidenz
giebt, ſind von zweyerley Art. Die beſſern
und anſtaͤndigern, die faſt darchgehends von
Deutſchen oder doch von Auslaͤndern gehalten
werden, heißen Trakteurs. In dieſen Haͤu-
ſern kann man, oft um einen ziemlich billigen
Preis, ſpeiſen, oder auch einzelne Portionen
nebſt Getraͤnke abholen laſſen. Die Geſellſchaft
und der Ton in denſelben iſt aber ſo gemiſcht,
daß ſie faſt gar nicht von Leuten aus den fei-
nern Klaſſen beſucht werden, die ſich lieber
auf den Klubbs oder in den großen Gaſthoͤfen
verſammeln, wo der hoͤhere Preis Gaͤſte ſol-
cher Art verſcheucht. Faſt in allen Trakteurs
ſind auch Billiards zu finden. — Die zwey-
te Gattung von Speiſehaͤuſern ſind die Chart-
ſchewni oder rusiſche Garkuͤchen, in welchen
den ganzen Tag uͤber fuͤr den gemeinen Mann
der Tiſch gedeckt iſt. Hier findet man alle
rußiſche Nationalgerichte und Faſtenſpeiſen, oft
ſchmackhaft genug zubereitet, in ſolchen Por-
tionen zum Verkauf, daß auch der Aermſte,

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <p><pb facs="#f0266" n="232"/>
wohnenden Kaffe&#x017F;chenken, auch die gewo&#x0364;hnli-<lb/>
chen Getra&#x0364;nke erhalten kann.</p><lb/>
          <p>Die <hi rendition="#g">Garku&#x0364;chen</hi>, deren es eine &#x017F;ehr<lb/>
große Menge in und außerhalb der Re&#x017F;idenz<lb/>
giebt, &#x017F;ind von zweyerley Art. Die be&#x017F;&#x017F;ern<lb/>
und an&#x017F;ta&#x0364;ndigern, die fa&#x017F;t darchgehends von<lb/>
Deut&#x017F;chen oder doch von Ausla&#x0364;ndern gehalten<lb/>
werden, heißen <hi rendition="#g">Trakteurs</hi>. In die&#x017F;en Ha&#x0364;u-<lb/>
&#x017F;ern kann man, oft um einen ziemlich billigen<lb/>
Preis, &#x017F;pei&#x017F;en, oder auch einzelne Portionen<lb/>
neb&#x017F;t Getra&#x0364;nke abholen la&#x017F;&#x017F;en. Die Ge&#x017F;ell&#x017F;chaft<lb/>
und der Ton in den&#x017F;elben i&#x017F;t aber &#x017F;o gemi&#x017F;cht,<lb/>
daß &#x017F;ie fa&#x017F;t gar nicht von Leuten aus den fei-<lb/>
nern Kla&#x017F;&#x017F;en be&#x017F;ucht werden, die &#x017F;ich lieber<lb/>
auf den Klubbs oder in den großen Ga&#x017F;tho&#x0364;fen<lb/>
ver&#x017F;ammeln, wo der ho&#x0364;here Preis Ga&#x0364;&#x017F;te &#x017F;ol-<lb/>
cher Art ver&#x017F;cheucht. Fa&#x017F;t in allen Trakteurs<lb/>
&#x017F;ind auch Billiards zu finden. &#x2014; Die zwey-<lb/>
te Gattung von Spei&#x017F;eha&#x0364;u&#x017F;ern &#x017F;ind die <hi rendition="#g">Chart-<lb/>
&#x017F;chewni</hi> oder rusi&#x017F;che Garku&#x0364;chen, in welchen<lb/>
den ganzen Tag u&#x0364;ber fu&#x0364;r den gemeinen Mann<lb/>
der Ti&#x017F;ch gedeckt i&#x017F;t. Hier findet man alle<lb/>
rußi&#x017F;che Nationalgerichte und Fa&#x017F;ten&#x017F;pei&#x017F;en, oft<lb/>
&#x017F;chmackhaft genug zubereitet, in &#x017F;olchen Por-<lb/>
tionen zum Verkauf, daß auch der Aerm&#x017F;te,<lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[232/0266] wohnenden Kaffeſchenken, auch die gewoͤhnli- chen Getraͤnke erhalten kann. Die Garkuͤchen, deren es eine ſehr große Menge in und außerhalb der Reſidenz giebt, ſind von zweyerley Art. Die beſſern und anſtaͤndigern, die faſt darchgehends von Deutſchen oder doch von Auslaͤndern gehalten werden, heißen Trakteurs. In dieſen Haͤu- ſern kann man, oft um einen ziemlich billigen Preis, ſpeiſen, oder auch einzelne Portionen nebſt Getraͤnke abholen laſſen. Die Geſellſchaft und der Ton in denſelben iſt aber ſo gemiſcht, daß ſie faſt gar nicht von Leuten aus den fei- nern Klaſſen beſucht werden, die ſich lieber auf den Klubbs oder in den großen Gaſthoͤfen verſammeln, wo der hoͤhere Preis Gaͤſte ſol- cher Art verſcheucht. Faſt in allen Trakteurs ſind auch Billiards zu finden. — Die zwey- te Gattung von Speiſehaͤuſern ſind die Chart- ſchewni oder rusiſche Garkuͤchen, in welchen den ganzen Tag uͤber fuͤr den gemeinen Mann der Tiſch gedeckt iſt. Hier findet man alle rußiſche Nationalgerichte und Faſtenſpeiſen, oft ſchmackhaft genug zubereitet, in ſolchen Por- tionen zum Verkauf, daß auch der Aermſte,

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/storch_petersburg01_1794
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/storch_petersburg01_1794/266
Zitationshilfe:	Storch, Heinrich Friedrich von: Gemählde von St. Petersburg. Bd. 1. Riga, 1794, S. 232. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/storch_petersburg01_1794/266>, abgerufen am 22.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.