Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Das Erste Buch/ [Spaltenumbruch]
Gestalt. Der Granatapffel-baum wachst nicht Die Granatäpffel werden in drey Ge- Heinrich der Vierte dises Namens/ Kö- Die Granatäpffel waren bey den Königen Man findet den Granatäpffel-baum in Eigenschafft. Die Süssen Granaten haben einen milten Gebrauch. Die Weinsauren Granaten sind die be-Durst/ hi- Auß den Granatäpffeln presset man einen So man in diesen Safft oder Syrup ein Dieser Syrup gemischet mit Rosenho- nig/
Das Erſte Buch/ [Spaltenumbruch]
Geſtalt. Der Granatapffel-baum wachſt nicht Die Granataͤpffel werden in drey Ge- Heinrich der Vierte diſes Namens/ Koͤ- Die Granataͤpffel waren bey den Koͤnigen Man findet den Granataͤpffel-baum in Eigenſchafft. Die Suͤſſen Granaten haben einen milten Gebrauch. Die Weinſauren Granaten ſind die be-Durſt/ hi- Auß den Granataͤpffeln preſſet man einẽ So man in dieſen Safft oder Syrup ein Dieſer Syrup gemiſchet mit Roſenho- nig/
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Das Erſte Buch/
Geſtalt.
Der Granatapffel-baum wachſt nicht
hoch. Seine Blaͤtter vergleichen ſich gar
nahe dem Myrtenlaub/ ſind ſchmal/ dick/
gleiſſend/ ſattgruͤn/ haben rothe Aederlein/
und hangen an rothen Stielein/ wenn man
ſie zerꝛeibt/ ſo geben ſie einen ſcharffen un-
lieblichen Geruch von ſich. Die Aeſte laſſen
ſich biegen und ſind ſtachlicht. Die leibfar-
be fuͤnffblaͤttige Blumen ſtehen offen wie die
Koͤrblein/ mit einem geſtirnten Rande/ da-
rauß ſchlieffen zarte purpurꝛothe Blaͤtlein/
wie in den Klapperꝛoſen/ mit kleinen Haͤr-
lein und Knoͤpfflein in der Mitte. Nach di-
ſen Blumen erſcheinen groſſe runde Aepffel/
die ſind außwendig mit einer roͤthlichten/ di-
cken/ harten/ jedoch zerbruͤchlichen holtzichten
Haut umgeben/ inwendig gelb/ mit vielen
rothen/ ecketen/ ſafftigen/ harten Granen o-
der Kernen beſetzt/ daher ſie den Namen be-
kommen: werden auch Punica genant/ von
den Pœnis ſive Carthaginenſibus, Carthagi-
nenſeren/ bey welchen die Edelſten wachſen.
Die aͤuſſere Rinde dieſes Baums iſt Aſchen-
farb/ das innere Holtz aber gelb.
Die Granataͤpffel werden in drey Ge-
ſchlecht/ dem Geſchmack nach underſcheiden/
denn etliche ſind ſuͤß/ etliche gantz ſawer/ et-
liche haben eine Mittelart/ ſind weinſaͤurlich.
Heinrich der Vierte diſes Namens/ Koͤ-
nig in Hiſpanien/ hat ihme zu einem Koͤnig-
lichen Waapen den Granatapffel erwehlet/
mit diſer Uberſchrifft: ACRE DULCE,
Scharff-ſuͤß/ damit hat er wollen zu er-
kennen geben/ daß ein rechter Koͤnig die
Schaͤrffe mit der Miltigkeit maͤßigen ſolle/
wie ſolches Franciſcus de Mendoza S. I. in com-
mentario ad lib. 1. Regum c. 14. v. 2. berichtet.
Die Granataͤpffel waren bey den Koͤnigen
und Fuͤrſten ein angenehme Frucht. Plutar-
chus in Apophthegmatum initio ſchreibet von
dem Koͤnig Dario. Man habe ihm ein groſ-
ſen Granataͤpffel aufgeſchnitten/ und ge-
fragt/ was fuͤr eine Sach er wuͤnſchte in ſol-
cher Anzahl zu beſitzen/ als viel Kernen ſich
in dieſem Apffel findeten? gab er zur Ant-
wort: Er wuͤntſchte ihm ſo viel Zopyros als
Kernen da ſeyen; Deñ Zopyrus ein getrewer
Diener des Koͤnigs ware/ welcher ſich ſelb-
ſten Naſen und Ohren abſchneidete/ umb ſich
bey den Babylonieren ſeines Koͤnigs Fein-
den alſo einzukauffen/ damit er von denſel-
ben zu einem Feld-obriſten angenom̃en wur-
de. Als er nun ſolches erlanget/ hat er ſei-
nem Koͤnig die Statt Babylon uͤbergeben.
Jedoch hat Darius oͤffters ſich vernemmen
laſſen/ er wolte lieber/ Zopyrum an ſeinem Leib
ohn geſtuͤmlet anſchauen/ als hundert Ba-
bylon beſitzen. Ein ſolche Liebe haben die al-
ten Koͤnige gegen ihre getreue Diener ge-
tragen! Ælianus lib. 1. variar. hiſtor. cap. 33.
vermeldet: als der Koͤnig Artaxerxes eine
Reiß durch Perſien angeſtellet/ habe ihme
Miſes einen uͤberauß groſſen Granat-apffel
in einer Wannen verehret/ uͤber deren Groͤſſe
der Koͤnig ſich verwunderet und gefragt/ auß
welchem Garten er dieſes Geſchenck herbrin-
ge? Darauf er geantwortet: auß ſeinem
Hauſe/ welches den Koͤnig alſo gefrewet/ daß
er ihne auch mit Koͤniglicher Verehrung be-
gabet hat.
Man findet den Granataͤpffel-baum in
groſſer Maͤnge in Jtalien/ Hiſpaneen/ und
etlichen Provintzen in Franckreich. Jn
Teutſchland/ Holland und Engelland wird
er allein in den Gaͤrten mit Muͤhe gezielet.
Eigenſchafft.
Die Suͤſſen Granaten haben einen milten
Safft/ ſo da auß vielen waͤſſerigen/ gelinden
ſaltzichten/ und wenig ſchwefelichten/ zugleich
etwas fluͤchtigen ſpirituoſen Theilen beſte-
het: Dadurch er nicht nur die nervoſiſchen
Fibren des Mundes gelind und mit Fuͤh-
lung einer ſuͤſſen Lieblichkeit angreiffet! ſon-
dern auch den Magen und Hertz ſtaͤrcket
und die Lebensgeiſter erquicket. Die Sau-
ren Granaten aber haben einen Safft/ ſo
auß vielen ſcharfflichten ſauren Saltz-thei-
len beſtehet/ deren Schaͤrffe die Fibren deß
Magens und der Daͤrmen beiſſen und zu-
ſammenziehen/ hiemit viel erkaͤlten/ Grim-
men erwecken/ das Gebluͤt ſchaͤrffen/ erdicke-
ren/ und deſſelben uͤberfluͤßige Hitz daͤmpf-
fen und abkuͤhlen kan. Die Bitzelichten end-
lich haben einen ſaͤurlicht/ fluͤchtigen/ an-
genehmen Safft/ welcher zu loͤſchung deß
Durſts Erduͤnnerung allerhand zehen und
ſchleimigen Feuchtigkeiten wol dienet/ auch
das jaſtende Gebluͤt maͤßig abkuͤhlen kan.
Die Bluͤhte dieſes Baums/ wie auch ſeine
Rinde/ Blaͤtter/ und die holtzichte Haut
der Fruͤchten ſind zumahlen eines bitterlich-
ten/ zuſammenziehenden/ Geſchmacks/ den-
nenher ein grobes Saltz/ mit vielen irꝛdi-
ſchen/ und wenig ſchwefelichten Theilen da-
rinnen verborgen.
Gebrauch.
Die Weinſauren Granaten ſind die be-
ruͤhmſten/ kuͤhlen und erfriſchen den Mund/
loͤſchen den durſt/ ſind gut dem hitzigen Ma-
gen/ unterdrucken die Gall/ fuͤrdern den
Harn/ bringen Luſt zum Eſſen/ wehren dem
Unwillen des Magens/ dienen trefflich wol
wider die Mattigkeit und Schwachheit des
Hertzens/ ſie vertreiben auch die ſeltzamen
Geluͤſte der ſchwangeren Weibern/ und ſind
gut wider die Verflieſſung des Mannlichen
Samens. Man brauchet ſie in den Fie-
bern/ da man die Kernen mit Zucker be-
ſtreuen/ und den Safft außſaugen kan.
Durſt/ hi-
tziger Ma-
gen/ Gall/
Unwillen/
Mattig-
keit und
Schwach-
heit des
Hertzens/
ſeltzame
Geluͤſte
der ſchwan-
geren Wei
ber/ Sa-
menfluß/
Fieber.
Auß den Granataͤpffeln preſſet man einẽ
Safft/ der wird mit Zucker zu der Dicke ei-
nes Syrups gekocht. Wenn man doppelt
ſchwer Zucker nimt/ und hiemit nicht lang
muß kochen laſſen/ ſo bleibt er ſchoͤn roth.
Solcher iſt gar gut zu den innerlichen hitzi-
gen und peſtilentziſchen Fiebern/ ſo man ihn
mit gekochtem Gerſten-waſſer/ oder diſtillier-
tem Saurampffer-waſſer/ zu einem Julep
vermiſcht und trincket/ denn er ſtaͤrcket/ loͤ-
ſchet den Durſt und kuͤhlet den hitzigen Ma-
gen.
Hitzige pe-
ſtilentziſche
Fieber.
Durſt/
hitziger
Magen.
So man in dieſen Safft oder Syrup ein
ſtuͤcklein gebaͤhtes Brot eintuncket/ iſſet/ und
bald darauff den Safft trincket/ thut er
merckliche Huͤlff wieder das Erbrechen des
Magens/ ſo von der Gallen pfleget herzu-
kommen. Dieſer Safft mit Wegwart-
Burgel- oder Roſenwaſſer getruncken/ hilfft
wider das Bluten.
Erbrechen
des Ma-
gens.
Dieſer Syrup gemiſchet mit Roſenho-
nig/
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 24. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/40>, abgerufen am 01.09.2024. |